Чому немає сенсу рахувати калорії при схудненні

Мішель Монтіньяк, який докладно описав, що таке глікемічний індекс продуктів, в одній зі своїх книг назвав підрахунок калорій однією з найбільших помилок дієтології. Частка істини в його словах є. Коли вираховується норма споживання калорій для середньостатистичної людини, то в облік абсолютно не беруться складні фактори, що впливають на травну систему.

Таке відчуття, що людський організм — це проста машинка, для якої можна підлаштувати схему обчислення енергетичних витрат. Одне радує, що низькокалорійні продукти за великим рахунком дійсно корисні, оскільки це саме фрукти та овочі, а вони є натуральними продуктами харчування і, отже, корисніше їжі просто в природі не існує.

Чому немає сенсу рахувати калорії при схудненні

Через абсурдного міфу про енерговитрати, ми постійно думаємо, як спалити калорії. Але ж і думати не треба про це. Наприклад, вам дозволено з'їсти в межах 300 калорій за один прийом їжі. У вас на вибір є шматок ковбаси (250 ккал) і один авокадо (223 ккал).

Калорійність приблизно однакова. Але що ви оберете? Як правило, хочеться ковбаси, тому що вона ситніше.

Але тут потрібно задуматися, чому ковбаса ситніше? Чи не здається вам, що те, що ми звикли вважати ситістю, насправді є важким і тривалим травленням? Шлунок просто в шоці від ковбаси, яка складається з перемелених кісток, жиру і якихось незрозумілих речовин, які взагалі ніякого відношення до харчування не мають. Він намагається впоратися з усім цим мотлохом, а з усіх боків від нього вже вимагають поживних речовин, вітамінів і мінералів. Та при такому навантаженні, тільки на переробку цієї ковбаси калорій 500 піде!

І яка користь від цієї енергії і «поживності»?

Запам'ятайте: борщ на м'ясі, пельмені в сметані і компот — це не поживний обід, це самий страшний кошмар для вашого шлунка і всієї травної системи. Саме тому багато дієтологів рекомендують взагалі відмовлятися від їжі під час хвороби або емоційних потрясінь. Організму і так важко, йому необхідно всі сили спрямувати на одужання, а неправильне харчування може саме по собі забрати набагато більше енергії, ніж дало спочатку.

Чому немає сенсу рахувати калорії при схудненні

Інша справа — авокадо. Це важкий фрукт, за поживністю схожий на диню. Але це природні продукти, і на свою переробку вони зажадають максимум 15 хвилин.

Тому калорії в продуктах харчування взагалі немає сенсу підраховувати. Це можна знати для загальної освіти, але не більше. Ви витрачаєте енергію не тільки, коли займаєтеся фізичними вправами, ви витрачаєте її, коли думаєте, коли дихаєте, коли любите, коли переживаєте.

Людина не просто пристрій на батарейках, нам насправді не потрібно триразове харчування зі складними переробленими інгредієнтами. Щоб отримати енергію, нам деколи достатньо одного яблука, а взимку жмені горіхів і меду. Ви ж не гасне й не вимикати як мобільник, якщо у вас кінчається зарядка.

А все тому що ми не настільки простий пристрій, щоб вимикатися при нестачі енергії. Деякі тварини можуть жити без їжі місяцями і з ними нічого не трапляються і виникає питання: а звідки вони беруть енергію, якщо не отримують калорій?

Завжди думайте не про кількість з'їденого, а про якість і вибирайте тільки кращі рецепти смачної їжі. Адже якщо ви об'їдають яблуками та абрикосами (мається на увазі, натуральними), то з вами нічого не трапиться, а от якщо ви переборщіть з смаженим м'ясом і Пироженко, то у вас буде серйозний розлад, висипка, підскакає тиск і ще якась алергія почнеться.

Ось тому харчування по калоріях — це міф, від якого слід позбуватися.

Похожие рецепты :

  • Якщо ви уважно стежите за калорійністю свого харчування, то враховуйте один маленький, але істотний факт: калорійність продуктів змінюється при їх ...

  • Зазвичай, медики відповідають на питання, скільки потрібно їсти в день дуже просто - три рази. Хоча це далеко не так і завжди суто індивідуально ...

  • Будь-який продукт містить калорії, які дають нам енергію. Але деякі продукти дуже калорійні при тому способі життя, який ми зазвичай ведемо. Якщ ...

  • Про те, як негативно впливає на організм даний продукт, ми вже обговорювали в статті шкоду цукру. Приділимо увагу і психологічній стороні цього п ...

  • Повнота є для людей пороком, який як і будь-яка хвороба з'являється від неправильного способу життя. Але сказати, що людині, пардон, треба ме ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]