Самий корисний гарнір: овочі

Вже скільки було розмов і пересудів про те, що ні макарони, ні гречка, ні картопля не підходять до м'яса як гарнір, оскільки для переварювання такої гарніру і м'яса потрібні абсолютно різні хімічні склади системи травлення. Проте більшість людей звикли так харчуватися.

Самий корисний гарнір: овочі

М'ясо містить в собі білок, він є основним будівельним елементом для кісток і м'язів. Але для перетравлення м'яса потрібна кислота, а, наприклад, для макаронів необхідна луг. Як же справитися бідному шлунку? Ось тому і вважається, що овочі, як ніякий інший гарнір підходять до м'яса.

Рецепти гарнірів ви можете знайти на http://pokushay.org/garniry/.

М'ясо корисно ще й тим, що містить у собі амінокислоти, які стимулюють роботу мозку. Крім того, що допомагають мозку думати, м'ясні амінокислоти нормалізують роботу нервової системи. Однак при вживанні одного м'яса (без гарніру з овочів) в організмі почнуть накопичуватися ці самі кислоти, і трапиться «закисання».

Говорячи наукові мовою, кислота під назвою гомоцистеїн руйнує фолієву кислоту, яка частіше називається вітамін В9, а без неї неможливо регулювання в організмі жирового і вуглеводного обмінів, а також створення нових клітин крові. І в результаті підвищується рівень холестерину (Харчування для зниження холестерину), з'являється схильність до тромбофлебіту, а це може спровокувати атеросклероз, інфаркт та інсульт.

Самий корисний гарнір: овочі

Тому необхідно до м'яса завжди додавати овочевий гарнір вагою 300 — 350 г. У якості інгредієнтів для такого гарніру можуть виступити петрушка, морква, капуста, огірки, солодкий перець, кріп.

Якщо вже ви зовсім не уявляєте, як таке можна їсти, то допоможуть вітаміни і мінерали. Вибирайте вітаміни А, Е, С, а також мінерали цинку і селену. Всі вони є антиоксидантами, які допоможуть уникнути стресу.

Похожие рецепты :

  • Ніхто не сумнівається в користі меду, але не всі знають, чим насправді корисний мед. Якщо говорити про склад цього натурального продукту, то тут ...

  • Одним з улюблених страв багатьох людей є картопля. З його допомогою можна приготувати багато різних страв, які прикрасять стіл. Багатьох хвилює ...

  • Холестерин необхідний для достатнього виділення жовчі і гормонів. Але, як відомо, все має бути збалансовано, інакше холестерин буде накопичуватис ...

  • Болгарський перець - це доступний нам овоч, який вдвічі більше, ніж лимон багатий вітаміном С. Його можна використовувати в салатах, як гарнір або ...

  • Стреси на роботі, вдома і взагалі в житті провокують занепад сил, сонливість, депресію, а також поганий настрій. У цей час особливо важливо приді ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]