Взагалі-тортілья —


Взагалі-тортілья — це така смачна коржик, в яку загортають буріто і такос. Коротше кажучи, її винайшли ще майя, а мексиканці включили в свою національну кухню. Їдять їх і з начинкою, і без, ну — і ми спробуємо.

На чотири порції нам знадобиться 40 г гарбузового насіння, пучок зеленої цибулі, шість яєчок, три столові ложки молока, 75 г бринзи, сіль, мелений чорний перець, тертий мускатний горіх, одна цибулька, один зубок часнику, солодкий червоний перець, одна столова ложка вершкового масла і оливкову олію.

Гарбузове насіння чистимо, обсмажуємо без масла, бринзу кришимо, зелена цибуля дрібно арезаем. Яйця збиваємо з молоком, додаємо зелений лук, половину бринзи, насіння, солимо, перчимо, додаємо мускатний горіх.

Цибулю і часник чистимо, нарізаємо, солодкий перець миємо, чистимо, нарізаємо соломкою. Обсмажуємо їх на суміші вершкового і оливкового масла хвилини три.

Овочі кладемо в жароміцну форму, заливаємо яєчно-молочною сумішшю, посипаємо залишилася бринзою, печемо в духовці при 200 градусах хвилин п'ятнадцять. Готово!

Взагалі-тортілья -

Зброя домогосподарки — її каструлі, сковорідки і посуд; а знаряддя науки — лабораторний посуд та обладнання, які можна знайти на сайті moslabo.ru. Успішних досліджень — і

Похожие рецепты :

  • Стручкова квасоля - штука смачна і корисна, тому влітку її треба використовувати на всю котушку. Зазвичай я просто тушу її в маслі з яєчком, по ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

  • Сир зі спеціями - просто щось, а солона випічка з сиром дуже хороша і взимку, і влітку, особливо - під сухе червоне вино. Пропоную вам непогани ...

  • Пиріг просто п'янкий, зуб даю (лівий очний). Взагалі пироги з м'ясом - моя велика слабкість, думаю, ви це помітили. Для його приготува ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]