Кориця — найулюбленіша


Кориця — найулюбленіша пряність європейських господинь, а на своїй батьківщині, в південній Індії, кориця-це невелике вічнозелене дерево сімейства Лаврових, міцно прописалися на наших кухнях.
Зазвичай ми купуємо корицю у вигляді порошку теплого, яскраво-коричневого кольору з м'яким і ніжним ароматом, але вона також продається у вигляді тендітних тонких трубочок, тому що, на відміну від коріандру і кардамону, є не насінням, а корою рослини.
Лікувальні властивості кориці відомі з біблійних часів, але вона також стимулює кровообіг і обмін речовин, перешкоджає утворенню зайвої ваги і підсилює сексуальність.

Кориця-корицею, але якщо ви хочете виглядати незвично, то ніщо не змінить ваш імідж так, як червоні контактні лінзи, зробити ваш погляд абсолютно неповторним і загадковим!

Корицю можна додавати рішуче в усі страви: в печива, торти, кекси, пряники, баби, солодкі плови, компоти, варення, муси, желе, сирні пасти, холодні фруктові супи зі свіжих і сушених фруктів.

Корицю додають в страви з домашньої птиці і баранини, в різні маринади.

Прекрасний кава з корицею, а поєднання кориці і яблук стало європейської класикою. Я завжди додавала дітям корицю в манну кашу, а одна моя знайома незмінно посипала корицею смажену картоплю!

На закуску, як завжди, простий рецепт.

Яблучна шарлотка
Нам знадобляться 4 яйця, 1 склянка цукрового піску, 1 склянка борошна, 2 великих яблука, кориця і трохи гвоздики.

Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно. Ріжемо на дольки яблука. У змащену маслом форму виливаємо тісто, зверху кладемо яблука і посипаємо пряностями. Ставимо в гарячу духовку. Тісто і піднімається, і пропікається досить швидко. Витягнемо шарлотку, остудимо і посипем цукровою пудрою.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • рецепти салатів для ледачих
  • рецепти швидких закусок
  • що готувати на святвечір
  • класичний кекс
  • салати прості з буряка
  • Австрійський салат

Кориця - найулюбленіша

Похожие рецепты :

  • Будь рецепт, що містить сир, я тягну в свою скарбничку, тому що сирне тісто просто обожнюю! Тут мене бентежить тільки водяна баня - мені кожног ...

  • Часто нам хочеться побалувати своїх домашніх смачною випічкою. І коли під рукою виявилися тільки яйця, цукор, борошно і яблука, можна створити ...

  • Продовжуємо розмову про пісних Сластьон. У цьому рецепті є все: і джем, і горіхи, і кориця, і кокосова стружка ... Але немає яєць, молока і вер ...

  • Цей пиріг робиться недовго; розрахований на 6-8 осіб, і прекрасне поєднання яблук, кориці і горіхів додає йому дивний смак і аромат. Із задовол ...

  • Іноді зовсім немає бажання втрачати багато часу на приготування сніданку, а порадувати своїх близьких все ж хочеться. Та до того ж якщо в холод ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]