Яблуко — всіма улюблений фрукт


Яблуко — всіма улюблений фрукт. За поживними і лікарським властивостям яблука не поступаються жодним іншим плодовим культурам. Вони містять вкрай необхідні людині вітаміни, органічні кислоти, мінеральні та інші речовини, багато з яких мають бактерицидну дію. Також яблука містять пектинові речовини, мікроелементи та антибіотики.

Ці смачні плоди дозволяють урізноманітнити наше меню і влітку і взимку, і в свята і в будні. З яблук готують різні салати, вони входять до складу начинки для гусака, качки, зрази, голубців. Вони чудово доповнюють смак плову, гуляшу, каші. Ну і звичайно ж, яблука є незамінним інгредієнтом при приготуванні солодких страв і консервації: пирогів, суфле, мармеладу, пастили, варення, повидла і т. д.

Діти люблять солодку випічку, і якщо ви хочете влаштувати справжнє дитяче свято, варто знайти, де роблять дитячі торти на замовлення в Одесі (в Мережі це можна зробити за адресою http://www.miraero.com.ua/detskie_torty). А ми сьогодні будемо готувати рулет з листкового тіста з яблуками; він називається "Богатир", тому що гарантує богатирське здоров'я!

Інгредієнти:

• заморожене листкове дріжджове тісто — 900 г;
• яблука — 700 г;
• кориця — 2 ч. л.;
• панірувальні сухарі — 4 ст. л.;
• цукор — 100 г;
• вершкове масло для змащування рулету;
• цукрова пудра.

Спосіб приготування:

Листкове тісто покласти розморожуватися при кімнатній температурі. Яблука вимити, очистити від шкірки, розрізати кожне яблуко на 4 частини і видалити серцевину.

Потім кожну чверть яблука розрізати на тонкі пластинки.

Нарізані яблука змішати з цукром і корицею.

Відтанув тісто розкотити качалкою в пласт прямокутної форми і посипати панірувальними сухарями.

Яблучну суміш рівномірно викласти на пласт тіста, залишивши з одного краю близько 5 см непокритого яблуками тесту. Це робиться для того, щоб при скручуванні рулету начинка не випадала.

Скачати тісто в рулет, покласти його на деко і змастити розтопленим вершковим маслом. Випікати в попередньо нагрітій духовці при температурі 180 ° C приблизно 1:00.

Готовий рулет остудити і посипати цукровою пудрою.

Яблуко - всіма улюблений фрукт

Похожие рецепты :

  • Про користь печінки для організму людини відомо, мабуть, всім. Хоч вона і належить до числа субпродуктів, все ж є головним джерелом заліза і ...

  • Млинці з яблуками під шоколадним соусом - ідеальне блюдо для сніданку або для полуденка, ситне і смачне. Пробуджує дитячий апетит практично мит ...

  • Часто нам хочеться побалувати своїх домашніх смачною випічкою. І коли під рукою виявилися тільки яйця, цукор, борошно і яблука, можна створити ...

  • Куряча печінка не менш смачна, ніж саме куряче м'ясо. Крім усього іншого, печінка - дуже корисний продукт і відмінний засіб від хронічної в ...

  • Смачні рогалики з яблуками, зроблені з дріжджового тіста, виходять дуже ніжними і м'якими. Така випічка завжди сподобається своїм ніжним і ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]