Можливості пісочного

Можливості пісочного тіста воістину безмежні: ми можемо піч з нього солодке печиво, можемо робити з нього тарталетки, наповнюючи їх гостреньким вмісті — сиром з часником, креветками з майонезом; а можемо зробити прекрасний торт, прикрасивши його трояндочками з безе — і отримати відмінне святкове блюдо .

Ми вже робили з вами пісочний пиріг з полуницею і яблуками, а тепер настала черга вишні і безе! Солодке, пишне, злегка підрум'янене безе приємно контрастує з ароматною кислинкою вишні, створюючи справжню гармонію смаку. Взагалі — солодкі подарунки улюблені й дітьми, і дорослими. Дізнайтеся, де готують пряники на замовлення, і порадуйте своїх близьких ніжними, смачними ласощами. Цукерки та булочки — теж прекрасний подарунок; ну і наш тортик, звичайно, не промах!

Склад:

— яйця (2 шт.),

— маргарин (100 г),

— цукор (1 ст.),

— вишня (400 г),

— борошно (200 г),

— розпушувач (0,5 ч.л.),

— ваніль (0,5 п.)

Спосіб приготування пирога з вишнями і безе:

1. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки прибираємо в холодильник, для тесту вони не будуть потрібні.

2. У жовтки додаємо цукор, перемішуємо.

3. Потім додаємо ванілін.

4. Сипем розпушувач.

5. Натираємо на тертці маргарин.

6. Додаємо борошно. Замішуємо тісто.

Можливості пісочного

7. Розгортає тісто в пласт, викладаємо у форму для випічки (сковороду без ручки). Трохи розрівнюємо рукою.

8. Вишні викладаємо зверху на тісто.

9. Випікаємо пиріг у духовці 20 хвилин.

10. Збиваємо білки до стійких піків.

11. За допомогою кондитерської насадки "зірочка" робимо квіточки.

12. Ставимо пиріг в духовку ще на 5 хвилин, поки кінчики квітів не стануть злегка коричневими.

Похожие рецепты :

  • Найчастіше мені доводилося готувати рулет з маком, який виходив дуже великим. Таким рецептом мене навчила моя бабуся, яка просто універсальний ...

  • Пиріг з суницею і сиром буде відмінною знахідкою для батьків, чиї діти не люблять сир і фрукти в натуральному вигляді. Ніжний пиріг припаде до ...

  • Де саме готувати - кожна господиня обирає, виходячи зі зручності і можливостей. Але заперечувати те, що готувати випічку в мультиварці дуже зру ...

  • Що може бути смачніше простої домашньої випічки? Деякі звичайно можуть заперечити, що, мовляв, в кулінарних «бутіках» можна зустріти такі шедев ...

  • Хто ж не любить пироги? Ймовірно тільки ті, кому не вдалося бодай раз у житті спробувати найсмачніший пиріг. У період літніх відпусток або інш ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]