Секреты приготовления идеального картофеля фри в домашних условиях: пошаговый рецепт 

Опубликованно 25.09.2021 03:20

Xрустящий, с пылу с жaру кaртoфeль жареный — oптимaльнoe сoчeтaниe с любимым oxлaждeнным нaпиткoм и oтличнoe дoпoлнeниe к прoсмoтру интeрeснoгo фильмa. Oднaкo тaкoe блюдo мoжнo пригoтoвить и в дoмaшниx услoвияx: Joinfo.com предлагает применить пошаговым рецептом приготовления идеального картофеля жареный.

Секреты приготовления картофеля жареный

Главный секрет состоит в волюм, что очищенные картофельные клубни пред приготовлением должны пролежать в воде ряд часов, чтобы уменьшить содержащееся в них обилие крахмала. Этот лайфхак буква в букву гарантирует отличный результат!

Влиять необходимо по следующему алгоритму:

Выступка 1

Полтора килограмма картофеля вылупить, вымыть и нарезать длинной и тонкой соломкой.

Ступень 2

Положить подготовленный картофель в большую резервуар с холодной водой.

Шаг 3

Прополоснуть картофельную соломку, слить воду и притушить свежей.

Шаг 4

Закрыть кабелеемкость с замоченным в воде картофелем фольгой либо — либо пищевой пленкой и оставить этак минимум на 2 часа. Вдобавок лучше, если она простоит в холодильнике всю Морана.

Шаг 5

Слить воду, разложить картофельные бруски нате полотенце для высыхания. Засолить.

Шаг 6

Жарить на будь здоров горячем масле: важно, чтоб оно полностью покрывало клубнеплод.

Шаг 7

Снять с огня, выложить картошку жареный на тарелку, добавить до сего времени немного соли и аккуратно перепутать.

Опытные кулинары утверждают, в чем дело? к такому блюду отлично годится нарезанная свежая зелень петрушки и укропа: каста комбинация дает уникальный смак, который наверняка понравится многим.

А до сей поры можно самостоятельно приготовить чипсы в духовке. Уже мы уже публиковали совет приготовления лакомства из картофеля в домашних условиях.

Категория: Еда