Чтo обработать на ужин: совет баклажана запеченного с сыром и орехами

Бaклaжaны oчeнь пoлeзны для того здoрoвья, пoэтoму вaжнo дoбaвлять этoт мечтатель oвoщ в eжeднeвный рaциoн. Тeм бoлee существует великое множество оригинальных и аппетитных блюд, которые понравятся и взрослым, и детьми. сайт поделится одним изо них.

Запеченный баклажан с сыром и орехами

Ингредиенты:

• Синенькие – один крупный
• Сыр брынза - 100 грамм
• Сыр моцарелла - 100 грамм
• Порей репчатый синий – одна цибуля
• Чеснок - два зубчика
• Пряности в зернах – одна чайный домик ложка
• Базилик - одна веточка
• Орехи (грецкие и орешник) - 50 грамм
• Масло оливковое в (видах обжарки.

Приготовление:

Баклажан нужно помыть, высушить и разрезать пополам вдоль. Ложкой выберите серединку. Изрядно оставить стенки овоща целыми, например по половине сантиметра. Половинки баклажана нужно налощить солью и перевернуть кожурой в высоту. Серединку баклажана нарежьте мелким кубиком.

Батун-лук нужно очистить, мелко нарезать и обжарить для сковороде. Добавить серединку баклажана и обжаривать давно полуготовности. Переложите в отдельную мисочку и добавьте натертую моцареллу. Тама же положите горчицу, крошенный базилик и чеснок. Тщательно перемешайте и сплошь уложите в половинки баклажана.

Положите их для противень и поставьте в духовку, нагретую по 180 градусов. Запекайте 30-40 минут. В сие время нужно обжарить орехи бери сухой сковороде и перемолоть блендером. Посыпьте ими запеченные баклажаны и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

С баклажанов можно приготовить прорва вкусных и полезных блюд. Они невыгодный только порадуют вкусом, а и улучшат здоровье.

Категория: Еда