Торты на юбилей маме: рецепты тортов, интересные идеи для оформления с фото

Опубликованно 07.02.2019 18:30

Ваш самый близкий человек для нее день рождения скоро? И ты думаешь о вкусной и приятный подарок? Тогда есть прекрасное решение - это красивый торт на юбилей моей мамы, приготовленный своими руками. В мире существует бесчисленное множество разнообразных сладостей: шоколад, сливки, фруктовый, ягодный. Специально для вас мы подготовили ТОП-5 простых рецептов для торты для мамы на юбилей, плюс интересные идеи для украшения. Шоколадный торт с бананами

Ищите рецепт торта на юбилей мамы без мастики? Тогда это то, что вам нужно. Одним из лучших сочетаний считается бананом и шоколадом. Вкусные ингредиенты будут друг друга прекрасно дополняют. Торт достаточно легко и быстро. Для этого вам понадобится: сливки и молоко (300 мл); сметана; банан (4-5 шт); яйца (3 шт); соды; муку (1 стакан с горкой); желатин (один пакет); масла; сахара; плитку шоколада.

Рецепт: Сначала нам нужно приготовить коржи. Смешать масло с яйцами, сахаром, сметаной (3 столовых ложки). Затем очистить бананы, измельчаем и добавляем к нашей массе. Предварительно залить муку в миску. Хорошо перемешать тесто. Далее массу нужно равномерно распределить на противень, а затем отправить его в духовку на 30-40 минут. Температура должна быть около 200 градусов по Цельсию. Начнем начинки: шоколад растопить, затем смешать с оставшимся кремом и поставить в холодильник на 25 минут. Торт-суфле: залить желатин в кастрюльку, налейте туда молоко и нагревайте на слабом огне, гранулы нужно растворить. Затем добавьте к смеси взбитые сливки, немного сахара. Суфле следует отправить в холодное место на четыре-пять часов. Готовый бисквит разрезать пополам, затем смазать шоколадным муссом, выложить суфле на торт. Можно украсить по желанию, например бананы и посыпаем шоколадной стружкой.

"Клубничный восторг"

Конечно, есть различные вариации тортов для мамы на юбилей. Но кто не любит клубничный торт со сливками? Нежным ягодным кремом-это очень вкусное сочетание. Торт использует следующие ингредиенты: яйца (2 шт.); масла; мука (1 стакан); соль (на кончике чайной ложки); сметана (не жидкая, 0,5 мл); клубника; сахарная пудра (по вкусу); сок половины лимона; желе (5 г); воды (125 мл); сахар (1 ст. л.).

Рецепт: Нужно добавить сливочное масло с яйцами и сахаром, затем взбить вручную или миксером до образования пены воздух. Влить в массу соль, муку, разрыхлитель. Хорошо перемешать, а затем замесить тесто. Разделите массу на 6 частей, а затем поставить в холодильник. Каждую часть теста нужно сформировать круг, который затем запекать в духовке около 15 минут (температура строго 180 градусов по Цельсию). Разрежьте ломтики клубники. Смешать сметану с сахарной пудрой и лимонным соком, перемешать. Крем должен быть густым. Затем вам нужно создать торт так: бисквит - крем - клубника - торт. Повторите процесс. В кастрюлю добавить сахар, желатин и вода. Постоянно помешивайте смесь, пока она не закипит. Смазать торт оставшимся кремом. Остальное-ваша фантазия: украсить изделие земляники. Залить желатин.

"Старый город"

Вы задумывались, что вы можете готовить торты для мамы на ее день рождения? Ванили сладкий торт "Старый город" удивит гостей своим необычным вкусом. Чтобы создать такой шедевр, необходимо: яйца (8 шт.); 2 пакетика ванилина; крахмал (пакет); мука (1 стакан); какао (3 столовых ложки); сахар (250 г).

Для безе: Белки (3 шт.), Сахарная пудра.

Начинка: сливочное масло (300 г); растворимый кофе (2 чайные ложки) пакет ванилина; любой ликер (40 мл); молоко (800 мл); шоколадный батончик; мешок сахара для пудинга.

Рецепт: Основой пирога является песочное тесто. Добавить в миску с мукой 100 г, 30 г сахара, сливочного масла и ванили. Перемешать и поставить в холодильник на 50 минут. Далее, формируем круг. Вам нужно, чтобы испечь пирог в духовке в течение 30 минут. Температура должна быть 175 градусов по Цельсию. Для бисквита: яйца, постепенно добавить сахар, одновременно взбивая массу венчиком. Затем добавить муку, какао, крахмал, ванилин и разрыхлитель. Замесить тесто. Смешиваем яйца с сахаром и взбить перед приготовлением безе. Распределить безе на тесто, затем выпекать в духовке 40 минут (180 градусов Цельсия). После выпечки аккуратно снять безе и бисквит, разделить на три части. Начинаем готовить крем: налейте молоко в кастрюлю, залить специальный сахар для пудинга, варить на среднем огне до готовности (Способ приготовления указан на упаковке). Добавила в готовую массу нефти. Разделить крем на три части и каждую из них добавить ликер, сахарную пудру и кофе. Сформированный торт: вам просто нужно растопить шоколад, а затем выкладываем их на слой песка, сверху надо положить безе, смазать ванильным кремом. Затем чередуем слой печенья и как на картинке ниже. Для украшения: шоколад написать что-то приятное для мамы, красиво поставить фрукты и так далее.

Торт без выпечки

Ищу простой торт для мамы на ее день рождения? Следующий вариант даже не требует выпечки. Простой, но в то же время вкусный и изысканный. Вы будете нуждаться в этом для следующие ингредиенты: сливочное масло (80 г); теплой водой (60 мл); пакетик желатина; ванилин; плитки черного и белого шоколада; сахар (1-2 столовые ложки); подогретым молоком (1 стакан); сливки (250 мл); клубника (чем больше, тем лучше); творог (0,3 кг); хлопья.

Рецепт: Нужно растворить желатин в теплой воде. Далее следует растопить темный шоколад, добавить сливочное масло, а затем хлопья. Образовали ровный круг и положите на пару часов в холодильник. Крем: теплого молока разводят с желатином и творогом с ванилином. Далее нужно растопить белый шоколад и смешать его с творогом и сливками. Сформированный торт: кладем бисквит сливки (половина), затем клубнику. Поставить в холодильник на 20 минут. Последний слой-оставшийся торт сверху украшен хлопьев и белого шоколада. Снова убираем его в холодильник на несколько часов.

Легкий и сытный торт на юбилей мамы готов. Простой торт

Хочется чего-то нежного, легкого и воздушного? Творожный торт со сметаной и хлопьями даст вам невероятный аромат. Рецепт очень прост и не много ингредиентов вам понадобится: творог (300 грамм); хлопья миндаля; сахар (полстакана); мука (1 стакан); шоколад; яйцо; сметана.

Рецепт: Добавить в сыр и яйцо и сахар. Взбейте массу миксером, постепенно всыпая муку. Приготовить тесто, затем разделите на 8 равных частей и сформируйте кружочками и обжарить на сковороде как оладьи. Смешать сметану с предварительно растопленным шоколадом. Затем каждый блинчик смазываем кремом. Поставить на 30 минут в холодильник. Украсить шоколадом, орехами и фруктами.

Как украсить торт?

Есть много различных способов украсить торты для мамы на юбилей. Во-первых, запастись фруктами, орехами, шоколадом, специальные сладкой цветной глазурью, все возможные порошки и другие украшения. Ниже приведены несколько идей.

Очистить киви от кожицы и нарезать кружочками. Клубнику разрезать пополам. Затем смазать торт с легким кремом из сливок и растопить шоколад, смазать им поверхность торта, используя кондитерский мешок. Затем разложить фрукты. Эта идея украшать торт для мамы на юбилей - на фото ниже. Надпись можно сделать с помощью кондитерского трафарета.

Еще одним интересным вариантом для украшения торта маме на юбилей без мастики на фото ниже. Надо смазать торт со взбитыми сливками, затем очистить и нарезать фрукты аккуратно и красиво, чтобы получить продукт. Далее, натереть шоколад и посыпать сверху.

Вы можете создать свой собственный торт украшение для мамы. Главное-относиться к творческому процессу с душой. Автор: Белоус Лиана 25 октября 2018

Категория: Еда