Коктейль "Бренди Александр": рецепт, история создания
Опубликованно 30.11.2018 14:20
Мы представляем вам рецепт одного из самых известных элитных алкогольных коктейлей. Предложенные вариации, рассчитанные как на гурманов и обычных любителей вкусной алкоголя. История
Коктейль "Бренди Александр", как и многие другие алкогольные напитки с содержанием сладких компонентов, родился благодаря любимому человеку от всех нас и широко известный "сухой закон", одобренный в соединенных штатах Америки в начале xx века. В состав этого коктейля в его оригинальной версии, включает в себя сливки и ликер сладкий. Строго говоря, сладкий ингредиент помогает замаскировать алкоголь, который является частью напитка. Таким образом, вдумчивый торговцам удалось обойти строжайший запрет на продажу алкогольных напитков в США.
Кто изобрел "Бренди Александр"? Создатель коктейля под названием бармен, который в двадцатые годы прошлого века он работал в одной из самых известных нелегальных американский бар под названием Speak Easy (в написании русских букв вы можете встретить наименование "Speakeasy"). Если перевести название бара, вы получаете "Говорить легко". Даже если вопрос удастся ли легко говорить после большого количества выпитого "Бренди Александр", риторический. Постоянные клиенты этого заведения были представители высшего света Америки. История имени
Исследование происхождения имени коктейль этанол-любитель Барри Попик. Как вы уже поняли, традиционный греческий и "Бренди Александр" плохо совмещаются. Происхождение названия чисто американская, но лучше - английский. Барри удалось найти статью Уолтера Вставить (колонии в Evening Independent), применяются в 1929 году, в которой речь шла о своего рода ужин известного учреждения Rector\'s, прежде чем действие "сухой закон" вступил в силу. Персонаж, в честь которого был дан обед, был выбран очень необычный. Героиня стала Белой, как снег Фиби (также называется Фиби Сноу) - вымышленная девушка один рекламный ролик, посвященный rid в Сша. Белый кристаллический одежда всегда была неотъемлемой частью Фиби, и, что девушка безмерно любил быть пассажиром-это компания, железнодорожные поезда американцев. Бармен на ужин в честь Фиби был уверен, Троя, Александр. И он решил сплавить в честь героя американской рекламы, и part-time - виновник торжества, вечеринки кристалл белого цвета. Он работал достаточно хорошо, но поскольку девушка была вымышленной, "Бренди Александр" был назван в честь его автора.
По другой версии, коктейль получил свое название в честь известного литературного критика Александра Голос. Тот же Александр очень любил с завидной периодичностью посещать бар, и сделали именно для того, чтобы коктейль, который позже был назван в честь него. Рецепт коктейля "Бренди Александр" вошел в карту бара Гарри, но с, который получил название ABC Cocktails. Известно, что это произошло в 1922 году.
Обе версии этой истории не ограничивается. Есть и третий вариант происхождения названия коктейля. Говорят, что на самом деле этот алкогольный напиток был создан не в двадцатом веке и, конечно, не в Америке. В соответствии с этой версией, коктейль впервые был приготовлен для жены короля Англии Эдуарда VII, по имени Александр. Первый напиток носил имя женщины, которая после превратилась в мужской вариации. Рецепт приготовления "Бренди Александр"
Традиционный рецепт
Если готовить коктейли, соблюдая древние традиции, тогда вам нужен коньяк, коричневый, какао, ликер, сливки и мускатный орех. Технология приготовления очень проста: три основных ингредиентов (коньяк, какао, ликер и сливки) вам потребуется смешать в шейкере в соотношении 1:1:1, 30 мл Налить напиток в бокал для коктейля и посыпьте мускатным орехом. Можно бросить несколько кубиков льда. Рецепт для гурманов
Хороший коньяк - редкость в России, поэтому алкогольные гурманы, чтобы не испортить впечатление коктейли, могут заменить коньяк в коньяк качества. Берем 25 мл ясно какао-ликера и сливок, смешать в шейкере с 30 мл коньяка и несколько кубиков льда. Переливаем в коктейльный бокал и украсить сверху много мускатного ореха.
Рецепт для простых смертных
По традиции обратились, гурманов рад, это только в российских сми, что это довольно трудно получить не только качественный бренди, но и светлый, какао, ликер, необходимое для приготовления "Бренди Александр" все правила. Вы можете заменить его на тертый темный шоколад (с содержанием какао не менее 70 %) и сахарный сироп. Смешать в шейкере ингредиенты в следующих пропорциях: 45 мл коньяка (если вы еще не нашли хорошего коньяка, а затем принять его), 30 мл сливок, 10 мл два раза в сироп из сахара, одна чайная ложка шоколад тертый (на шоколаде лучше не экономить). Добавляем лед (это может быть один раз в шейкере, можно в стакан), посыпать сверху тертым мускатным орехом, который, кстати, также можно заменить тертым шоколадом. Автор: Анна С Нами В 14 Августа, 2018
Категория: Еда
