Рецепт — Гусиные шейки фаршированные «Мозаика»

Рецепт - Гусиные шеи фаршированные "Мозаика"

Ингредиенты рецепта Гусиные шеи фаршированные «Мозаика»:

Маленькая головка чеснока 500-600 гр свинины

Два гусиных сердца

Два гусиных пупка

Две штуки длинноватых гусиных шейки

Две штуки гусиной печени

Консистенция перцев

Соль

Метод приготовления рецепта Гусиные шеи фаршированные «Мозаика»:

Для начала необходимо приготовить все перечисленный составляющие, тот или иной пригодятся в ходе приготовления. С гусиных шей нужно без остатка сшибить кожу. Потом зашить нитками, но лишь с одной страны. Гусиные пупки и сердца необходимо порезать кусками как можнож меньше, приблизительно пол сантиметра. Печень и свинину нужно порезать кусками масштабом, приблизительно, 0,7-0,8 см. Фарш необходимо всего ничего посолить, поперчить, добавить тонко нарезанный чеснок либо выдавить его сквозь чесночницу. Получившуюся консистенция хорошенечко перемешать. Нафаршировать приготовленные шейки как можнож гуще и аккуратненько зашить нитками. Завернуть шейки в фольгу и запекать их в заблаговременно нагретой до 200 градусов С духовке. Выпекание займет, приблизительно, два часа. За полчаса до приготовления необходимо аккуратненько сшибить фольгу и обжарить все до получения благовидного ясно-бурого цвета. Готовые шеи необходимо охладить, удалить все нитки и порезать порционными кусками. Целым приятнейшего аппетита!

Похожие рецепты :

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]