Рецепт — Морковные кексы с пармезаном

Рецепт - Морковные кексы с пармезаном

Ингредиенты рецепта Морковные кексы с пармезаном:

Растительное масло для смазывания формы

Масло растительное – одна столовая ложка

Пытка – одна столовая ложка

Яичко – четыре штуки

Сливки жирностью 9% — 50 мл

Зеленоватый базилик – четыре веточки

Сыр Пармезан натертый – 70 гр

Большущая морковь – четыре штуки

Чеснок – один-одинехонек зубчик

Соль

Для соуса:

Чеснок – один-одинехонек зубчик

Естественный йогурт либо ряженка – 200 гр

Укроп – один-одинехонек пучок

Соль

Метод приготовления рецепта Морковные кексы с пармезаном:

Очистить морковь, порезать ее кубиками размахом, ориентировочно, один-одинехонек сантиметр. В сотейнике разогреть масло. На среднем огне обжарить морковь, время от времени помешивая, около 7 минут. Слегка посолить и убрать с огня. Базилик кропотливо вымыть, мало обсушить и демонтировать на листики (стволы отложить в страну). Чеснок кропотливо очистить. Листики базилика и чеснок необходимо измельчить. Пармезан убористо натереть. Венчиком кропотливо взбить в миске яичка. Продолжая все взбивать, добавить туда сливки и натертый пармезан. Положить просеянную пытку, базилик с чесноком и перец. Солить не надо. Кропотливо взбить до однородности. В получившееся тесто добавить обжаренную морковь. Аккуратненько, беглыми движениями все перемешать. Формочки для кексов слегка смазать маслом. Выложить в их подготовленную консистенция. До 200°C разогреть духовку и поставить выпекаться на 20 минут. Позже необходимо специализировать соус. Для его приготовления необходимо кропотливо вымыть укроп, обсушить его и достаточно убористо порезать сообща со стволами базилика. Очистить чеснок и измельчить его. Йогурт взбить сообща с зеленью, солью и чесноком. Формочки с кексами аккуратненько переставить на сетку, отдать мало остыть. Осмотрительно вытащить кексы из формочек и подать с подготовленным соусом.

Похожие рецепты :

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]