Рецепт — Закуска из груш и сыра

Рецепт - Закуска из груш и сыра

Ингредиенты рецепта Закуска из груш и сыра:

Желатин – 20 гр

Сахар – 300 гр

Сыр с голубой плесенью – четыресто гр

Груши – 6 штук

Сливочный сыр – 150 гр

Метод приготовления рецепта Закуска из груш и сыра: 

Груши на сто процентов очистить, разрезать их пополам и щепетильно удалить сердцевину. В сотейнике вскипятить 500 мл воды, добавить туда сахар. Положить в подготовленный сироп куски груши. Варить все на среднем огне 30 минут. Пустить груше остыть в сиропе. Далее щепетильно выложить груши на бумажные салфетки и поместить их в холодильник. Сироп из-под груш осмотрительно процедить, разделять сто мл и замочить в нем желатин. Иной раз желатин превосходно набухнет, прогреть его до полнейшего растворения, при всем этом, не доводя до кипения и щепетильно перемешивая. Пустить незначительно остыть. Сыр с голубой плесенью скрупулезно размять вилкой и перемешать с желатином и сливочным сыром до однородности. Получившуюся массу поделить на три одинаковые числа. Прямоугольную формочку выстелить пекарской мембраной. Выложить первоначально основной покров сырной консистенции, сверху выложить половину груш. Опять положить покров сыра, далее вновь груши. Накрыть оболочкой сыра, осмотрительно разровнять поверхность и поставить на 6 часов в холодильник. Далее закуску щепетильно вытащить из формочки, перевернуть на блюдо и осмотрительно сшибить мембрану. Порезать на кусочки.

Похожие рецепты :

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]