Рецепт — Фрикадельки с томатом

 

Рецепт  - Фрикадельки с томатом

 

 

Ингредиенты для рецепта Фрикадельки с томатом:

 

чеснок —  один-одинешенек зубок

полный сил петрушка —  одна ветка

говяжий (либо свиной) фарш —  двести гр

мускатный орешек (тертый) —  одна щепотка

хлебный мякиш —  30 5 гр

сыр Пармезан —  20 5 гр

сыр Пекорино — 20 5 гр

яичко —  одна штука

лук репчатый — 30 гр

томатная паста —  одна ложка

соль, перец темный молотый —  на вкус

масло оливковое  — 50 гр

листья базилика —  пару штук для дизайна

 

метод приготовления рецепта Фрикадельки с томатом:

 

Сперва, нужно смутить в емкости мясной фарш с тертым мякишем белоснежного хлеба, сыром Пармезан, Пекорино, а также яичком. Потом, нужно добавить в миску зелень петрушки, тертый мускатный орешек, соль и темный перец. Сейчас, специализированный фарш нужно убрать в холодильник. Дальше, в сотейнике на махоньком огне необходимо обжарить убористо нарезанный репчатый лук и чеснок, в протяжении 5-7 минут. Добавим томатную пасту и на медленном огне доведем массу до кипения. После чего, из нашего фарша необходимо слепить фрикадельки, при всем этом придавая им законченную форму. Затем того, как томатный соус закипит, можнож выложить на него фрикадельки, накрыть их крышкой и гасить ориентировочно 20 минут. В баста идет добавить зелень базилика. Приятного для вас аппетита!

Похожие рецепты :

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]