Рецепт — Фрикадельки с томатом

 

Рецепт  - Фрикадельки с томатом

 

 

Ингредиенты для рецепта Фрикадельки с томатом:

 

чеснок —  один-одинешенек зубок

полный сил петрушка —  одна ветка

говяжий (либо свиной) фарш —  двести гр

мускатный орешек (тертый) —  одна щепотка

хлебный мякиш —  30 5 гр

сыр Пармезан —  20 5 гр

сыр Пекорино — 20 5 гр

яичко —  одна штука

лук репчатый — 30 гр

томатная паста —  одна ложка

соль, перец темный молотый —  на вкус

масло оливковое  — 50 гр

листья базилика —  пару штук для дизайна

 

метод приготовления рецепта Фрикадельки с томатом:

 

Сперва, нужно смутить в емкости мясной фарш с тертым мякишем белоснежного хлеба, сыром Пармезан, Пекорино, а также яичком. Потом, нужно добавить в миску зелень петрушки, тертый мускатный орешек, соль и темный перец. Сейчас, специализированный фарш нужно убрать в холодильник. Дальше, в сотейнике на махоньком огне необходимо обжарить убористо нарезанный репчатый лук и чеснок, в протяжении 5-7 минут. Добавим томатную пасту и на медленном огне доведем массу до кипения. После чего, из нашего фарша необходимо слепить фрикадельки, при всем этом придавая им законченную форму. Затем того, как томатный соус закипит, можнож выложить на него фрикадельки, накрыть их крышкой и гасить ориентировочно 20 минут. В баста идет добавить зелень базилика. Приятного для вас аппетита!

Похожие рецепты :

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]