Рецепт — Рильет из лосося

Рецепт - Рильет из лосося

Ингредиенты рецепта Рильет из лосося:

Немного капель табаско

Соль, перец

Одно маленькое яблоко

сто мл сметаны либо густых сливок

50 гр сливочного масла

Одна столовая ложка укропа

Две столовые ложки шнитт-лука (либо зеленоватого лука)

сто гр лосося прохладного копчения

300 гр бодрого лосося без кожи

Сок половинки лимона (две столовые ложки)

Метод приготовления рецепта Рильет из лосося:

Приготовленный бодрый лосось необходимо сварить на пару либо же обжарить, но, не подрумянивая его, на бездушный сковородке под крышкой на среднем огне по три минутки со целых сторонок. Потом убрать сковородку с огня и бросить лосось под закрытой крышкой еще на пару минут. Немножко остудить. Ниже необходимо измельчить вилкой. Копченый лосось надо порезать на небольшие кубики. Чрезвычайно тонко порезать шнитт-лук и укроп. Размягченное масло надо смутить со сметаной либо сливками, луком и зеленью, лимонным соком. Добавить туда два облика лосося. Хорошенечко все перемешать, немножко посолить и поперчить по близкому вкусу. Яблоко необходимо без остатка очистить, порезать на чрезвычайно небольшие кубики, добавить в рильет. Убрать специализированный рильет в холодильник минимум как на час. Подавать этакую закуску необходимо с тостом. На заметку: пропорции копченого и бодрого лосося можнож, конечно, варьировать. Рильет можнож специализировать накануне, а без прибавленья яблока – и за два дня.

Похожие рецепты :

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]