Гарнір «Бобовий дует»

9281Готуємо гарнір «Бобовий дует», крок за кроком. 

1.Фасоль і боби необхідно замочити в різних мисочках і залишити на кілька годин для набухання.

2.Отварить в різних каструлях квасоля і боби, у підсоленій воді до повної готовності.

3.Морковь порізати кубиками, цибулю півкільцями, часник і помідори кубиками.

4.На розпеченому маслі спочатку обсмажити моркву, злегка присолити і приправити сушеним орегано та базиліком. Шумівкою дістати з сковороди морква, масло не зливати, в ньому будемо обсмажувати інші овочі.

5.І так, на цьому ж маслі підсмажити цибулю і часник. Коли цибуля з часником підсмажаться, дістати шумівкою і перекласти в миску до квасолі і бобів.

6.На цьому ж олії підсмажуємо помідор, помідор обов’язково присолити і приправити пучками чорного перцю і орегано. Зварені квасоля, боби перемішати з підсмаженою цибулею, часником, морквою, помідором. Посипати свіжою зеленню кінзи і насолоджуватися чудовим смаком.

Настільки це смачне блюдо, що словами не описати. Подаємо в якості гарніру або самостійного блюда. В цілому це пісне блюдо, але буде добре поєднується з котлетками і копченостями. Обов’язково спробуйте, це дійсно дуже смачно! Просто не відірватися від тарілки!!!

Похожие рецепты :

  • Інгредієнти:Квасоля (червона) - 200 гр.Цибуля ріпчаста - 300 гр.Баклажан - один великийТоматна паста чи томатний соус, кетчуп - 2 ст.л.Масло росли ...

  • Якщо ви прихильник вегетаріанської кухні, поповнити запаси білка в організмі вам допоможуть боби. Вони є багатющим джерелом рослинного білка, а ...

  • Для приготування цього смачного супу нам знадобляться наступні продукти: м'ясні копченості (копчені реберця, корейка або грудинка і т.п.) - 3 ...

  • Серпень - час пихкати над банками! Закриваємо, крутимо, консервуємо ... Пропоную вам чудовий рецепт салату, точніше - закуски з квасолі. моркв ...

  • Батьківщиною севіче вважається Перу. Це надзвичайно багате вітамінами блюдо, основу якого становить свіжа риба, маринована в соку цитрусових ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]