Салат мусака

Продукти для приготування салату мусака:

  • 4-5 баклажанів,
  • 750 гр м'якоті м'яса, традиційно баранина, але ми готуємо з яловичини,
  • 2 цибулини,
  • по одній штуці морква і картопля,
  • 4 ст ложки масла рослинного,
  • одне яйце,
  • дві ст. ложки сметани,
  • дві ст. ложки борошна,
  • сіль і перець,
  • 1 ст. ложка товчених сухарів,
  • 4 помідори або ложка томату-пюре,
  • склянку води або бульйону.

Приготування салату мусака:

  • баклажани ріжемо скибочками 1 сантиметр
  • обсмажуємо баклажани в олії
  • м'ясо разом з картоплею та морквою пропускаємо через м'ясорубку
  • фарш обсмажуємо разом з цибулею
  • даємо охолонути фаршу і додаємо яйце і сметану
  • солимо і перчимо до смаку
  • все ретельно перемішуємо
  • укладаємо шарами, спочатку баклажани, потім половина фаршу, потім знову баклажани, ще шар фаршу і знову баклажани
  • поливаємо склянкою води зверху наша страва
  • томат ріжемо на кружечки і прикрашаємо зверху
  • ставимо в духовку на 180 градусів на півгодини
  • перевертаємо готову страву на тарілку, прикрашаємо зеленню

Все, наш мусака рецепт готовий! Смачного!

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату з баклажанів: баклажани: 3-4 штуки цибуля: 2 штуки помідори: 3 штуки приправа грибна: 1 кубик яйця: 3 ш ...

  • Продукти для приготування салату з баклажанів: баклажани три помідори перець чилі (зелений) цибуля лайм сіль перець і спеції Пригот ...

  • Продукти для приготування баклажанового салату: 2-а баклажани. морква - 2 шт 2-а Свіжих помідора. 2-а зубчик часнику. 2-е Свіжих моркви. ...

  • Продукти для приготування салату "Баклажан на рожні ": 8-м баклажанів. 1-н Пучок зеленої цибулі. 0.5 ст. Рослинної олії. Петру ...

  • Дане блюдо ідеально підходить для обіднього столу. Ви можете також приготувати їх на якесь свято, тому страва виглядає ефектно і досить ситна, за ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]