Салат Феттучіні

Продукти для приготування салату  Феттучіні:

  • 1-а Головка часнику.
  • 1 ст.л оливкової олії.
  • 500-р Феттучіні.
  • 250-р Вершків.
  • 100-р Базиліка (листя).
  • 150-р Петрушки (листя).
  • 40-г кедрових горішків.
  • 120 мл курячого або овочевого бульйону.
  • Сіль (за смаком).
  • Чорний мелений перець (за смаком).
  • 40-г тертого пармезану.

Приготування салату  Феттучіні:

  • Нам треба розігріти духовку до температури двісті градусів.
  • Зрізаємо верхівку у головки часнику разом з частиною зубчиків.
  • Ложім часник на шматочок фольги і поливаємо зверху однією столовою ложкою оливкової олії.
  • Обертаємо часник фольгою і поміщаємо в духовку (на сорок хвилин).
  • Відварюємо пасту до стану аль денте.
  • Частина води відливаємо в чашку.
  • Наливаємо вершки в невеликий посуд і нагріваємо (щоб вони тільки стали закипати).
  • Очищаємо часник і розтираємо до стану пасти.
  • Додамо всі до вершків, перемішаємо (зберігаємо всю суміш теплою).
  • Перемелюємо в блендері базилік, горіхи і петрушку.
  • В бульйон додаємо пасту, перчимо і солимо.
  • Далі додаємо часниково-вершкову масу, пармезан і песто, потім спеції.
  • Перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату з буряка і пасти: 400-р Буряка. 50-г кедрових горіхів. 2 ст. л. Оливкової олії. 1-н Червона цибуля (не ...

  • Продукти для приготування салату з руколи з яблуками: 150-р Руколи. 1-0 Яблуко. 50-г волоських горіхів. 30-г Сиру пармезан. Сіль (за сма ...

  • Продукти для приготування середземноморського салату з квасолі: 500-р Сухий квасолі. 2-а Лимона (сік). 4 ст. л. Оливкової олії. 2-а зуб ...

  • Продукти для приготування салату "Капрезе"З буряка з песто : 1-а Буряк (Приблизно 250-300 г) 200 г сиру моцарелла. 2 ст. л. Со ...

  • Продукти для приготування салату з помідорів чері : 1-н кг Помідоров  чері (Бажано різного кольору). Сіль (за смаком). Чорний мелений пере ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]