Салат «Гніздо глухаря»

Продукти для приготування салату «Гніздо глухаря» 

  • 500-р Філе курки.
  • 5-ь курячих яєць.
  • 500-р Картоплі.
  • 100 — г ріпчастої цибулі.
  • 250-г свіжих огірків.
  • Зелень.
  • Сіль.
  • Майонез.
  • Рослинна олія.
  • Третій перепелині яйця для прикраси.

Приготування   салату «Гніздо глухаря»:

  • Відварюємо філе курки до готовності (близько 20 хвилин).
  • Остуджуємо.

  •  Дрібно нарізаємо м'ясо.

  • Дрібно нарізаємо цибулю.

  • Заливаємо цибулю окропом і відставляємо його на 10 хвилин.
  • Зливаємо воду і промиваємо в холодній воді.

  • Очищаємо картоплю від шкірки і натираємо на тертці для корейської моркви або дуже тонко нарізаємо.

  • Пожаріваем нарізаний вже картоплю в рослинній олії.

  • Нарізаємо дрібною соломкою свіжі огірки.

  • Відокремлюємо білки від жовтків.
  • Натираємо білки на дрібній тертці.

  • Дрібно нарізаємо зелень.

  • Змішуємо картоплю, огірки, філе, білки, цибулю, солимо за смаком.

  • Заливаємо майонезом.

  • Викладаємо всі інгредієнти в салатницю.
  • Посипаємо зеленню, робимо невелике поглиблення, по колу викладаємо картоплю.
  • В зроблене поглиблення викладаємо варені і почищені перепелині яйця.

Смачного!

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату Гніздо глухаря: куряче філе - 300гр. шинка - 100 гр. яйця - 2 шт. мариновані огірки - 4 шт. сир - 100 г ...

  • Продукти для приготування салату «Морквина»:    200-р Філе індички. 300-р Картоплі. 300-р Грибов. 300-р Моркви. 2-а курячі яйця 150-г ...

  • Продукти для приготування салату з курячим філе і огірками: 300-р Філе курки. 200-г свіжих огірків. Третій Курячих яйця. Сіль. Майонез ...

  • Продукти для приготування салату «Бичок» :    200-р Філе курки. 300-р Картоплі 4-е Курячих яйця. 1-а Банку зеленого горошку (340 г). Май ...

  • Продукти для приготування салату з консервованої горбуші :  250-р  Горбуша (Консервована). 100-г Сир плавлений. 2-а курячі яйця. 100-г ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]