Салат з кальмарів з овочами

Продукти для приготування салату з кальмарів з овочами:

  • 1-н Червона цибуля (великий).
  • 80 мл Оцту (білого винного).
  • 1 ст. л. Свіжого меду.
  • 1-н Солодкий болгарський перець.
  • 200-р Кальмарів.
  • 1 пучок Петрушки.
  • 1 ч. л. Зернистої гірчиці.
  • 1 ч. л. Каперсів.
  • Сіль (за смаком).
  • Чорний мелений перець (за смаком).

Приготування салату з кальмарів з овочами:

  • Тонкими кільцями нарізаємо цибулю.
  • Обсмажуємо його з двох боків на грилі (приблизно 2 хвилини з кожного боку).
  • Доводимо оцет до кипіння разом з медом і заливаємо цибулю.
  • Закриваємо всі кришкою і даємо час замаринувати (близько 10 хвилин).
  • Запікаємо в духовці болгарський перець.
  • Знімаємо шкірку і нарізаємо його тонкими смужками.
  • Висипаємо в салатницю.
  • На попередньо розігріту сковорідку наливаємо трохи олії.
  • Обсмажуємо вже порізані кальмари (близько 5-7 хвилин).
  • Викладаємо в салатницю до перцю.
  • Додайте петрушку.
  • Для заправки:
  • Змішуємо разом гірчицю, каперси, 1 столову ложку цибульного маринаду, сіль і перець.
  • Викладаємо кільця цибулі в салатницю і поливаємо  салат заправкою.
  • Добре перемішуємо.

Смачного!

У нас є рецепти з фото, які дуже просто готувати. Все дуже швидко і смачно!

Похожие рецепты :

  • Продукти для приготування салату кальмари під майонезом: 500-р Очищених кальмарів. 300-г ріпчастої цибулі. 2-3 лаврового листа. Перець ...

  • Продукти для приготування салату з кальмарів: 100 г Кальмарів. 2-а Невеликих огірка. Третій Курячих яйця. 50 г ріпчастої цибулі. Сіль. ...

  • Продукти для приготування німецького картопляного салату: 500-р Картоплі. 2-е Середні цибулини. 1 ст.л. Білого винного оцту. 1 ч.л. Гір ...

  • Продукти для приготування салату з груші, горіхів і козячого сиру: 400-г шпинату. 100 г козячого сиру. Пол чашки горіхів пекан (крупно руб ...

  • Продукти для приготування салату «Кальмари під майонезом» :  500-р Свіжих кальмарів (очищених). 300-г ріпчастої цибулі. 2-а Лаврових арк ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]