Салат «Астра»

Продукти для приготування салату "Астра":

  • авокадо — 1 шт.
  • папайя — 1 шт.
  • помідор — 1 шт.
  • сирокопчений бекон (у нарізці) — 200гр.
  • салатний мікс — 100гр.
  • лимонний сік — 1 ст.л.
  • рослинне масло — 30 гр.
  • маракуйя — шт.
  • Для соусу:
  • авокадо — ½ плода
  • білий бальзамічний оцет — 30 гр.
  • часник — 2 зубчик
  • мед — 30 гр.
  • оливкова олія — 30 гр.
  • баварська гірчиця — 2 ст.л.
  • петрушка, сіль, перець

Порядок приготування салату "Астра":

  • авокадо порізати невеликими скибочками і скропити лимонним соком
  • папайю почистити і порізати скибочками і теж скропити соком лимона
  • смужки бекону скачати рулетиками і обсмажити на сухій сковороді
  • помідор нарізати тонкими скибочками, а маракуйю кружечками
  • для соусу: подрібнити у блендері авокадо, зубчики часнику і петрушку
  • додати гірчицю, мед, сіль, перець і оливкова олія
  • на тарілку викладаємо листя салату
  • в середину салату кладемо соус
  • зверху укладаємо часточки папайї, скибочки авокадо, помідори і рулетики з бекону
  • прикрашаємо листочками салату
  • перед подачею скроплюємо салат рослинним маслом

Смачного! Свіжі кулінарні рецепти ви завжди знайдете на нашому сайті і зможете приготувати своїм близьким смачний обід.

Похожие рецепты :

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]