Як зробити домашній кефір

Сьогодні без проблем можна купити кефір та інші молочні продукти в супермаркетах. Але що якщо ви хочете зробити кефір самі? Насправді, зробити домашній кефір дуже легко.

Все, що вам потрібно для створення свого кефіру — це залишки вчорашньої закваски або того ж кефіру, щоб культивувати кефірний грибок.

kak-sdelat-domashnij-kefir

Візьміть півлітра молока та підігрійте його практично до кипіння. Після того як молоко злегка охолоне (буде теплим), розмішайте в ньому 2-3 столових ложки кефіру або закваски.

Поставте молоко в тепле місце і накрийте його марлею. Кефір буде готовий через 12-24 години.

В якості експерименту можна додати не закваску, а сметану або натуральний йогурт. Щоб прискорити сквашивание, додайте в молоко кілька крапель лимонного соку. Хоча такий продукт вже кефіром не називають, але він теж дуже корисний для здоров'я.

Читайте також, як зробити смузі для схуднення.

Сьогодні в домашніх умовах можна приготувати не тільки кефір, а й різноманітні коктейлі. Наприклад, читайте рецепт коктейлю Текіла Санрайз, який можна приготувати до приходу гостей.

Похожие рецепты :

  • Сьогодні раціон щоденного харчування неможливо уявити без кефіру. У нього приємний смак, він добре освіжає, благотворно впливає на шлунково-кишко ...

  • У меню багатьох дієт входить такий продукт, як йогурт. Його така популярність пов'язана з тим, що він низькокалорійний, має корисні властивос ...

  • Якщо ви піклуєтеся про своє здоров'я, то вам напевно захочеться самостійно приготувати домашній йогурт. У цій статті не буде рецептів, але ви ...

  • Айран - чудовий кисломолочний напій, знайомий всім любителям східної кухні. Він зустрічається у народів Кавказу, Середньої Азії та на Балканах. ...

  • Навіть якщо ви ретельно стежите за фігурою, це не означає, що потрібно відмовляти собі у всіх задоволеннях. Спробуйте приготувати дуже смачний і ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]