Вегетаріанська піца

Представляємо вашій увазі рецепт приготування дуже смачної вегетаріанської піци.

Вегетаріанська овочева піца на тонкому коржі.

Отже, інгредієнти (20 см в діаметрі):

Вегетаріанська піцаДля тіста:

  • 1 склянка борошна;
  • 300 мл сметани;
  • 2 ст. ложки сметани;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1/3 чайної ложки соди.

Для начинки:

  • 2 помідори;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 г печериця (краще купувати свіжі, цілі грібиі);
  • 150 г консервованого ананаса;
  • 100 г сиру (добре підійде «Російський» або «Витязь»);
  • 50 г вегетаріанського майонезу без яєць;
  • 4 ст.ложки кетчупу.

Піца готується по етапах: спечемо тонкий корж, заповнимо його начинкою і спечемо саму піцу.

Готуємо корж для піци:

Беремо сметану, додаємо сіль, рослинне масло і воду, перемішуємо. Потім додаємо борошно і місимо тісто.

За своєю консистенцією воно повинне нагадувати густу сметану.

Деко застелити пергаментним папером, яку необхідно змастити олією. Потім розподілимо тісто на листі.

Корж випікати потрібно в розігрітій духовці при 180 градусах 15-20 хвилин (не забудьте час від часу перевіряти ваш корж, він може приготуватися трохи раніше, або йому навпаки будуть потрібні пару зайвих хвилин).

Після того, як корж готовий, остудимо його і знімемо пергаментний папір. Товщина виходить приблизно 4-5 мм.

Готуємо піцу:

Змажемо корж вегетаріанським майонезом і кетчупом. Потім викладемо перець, нарізаний тонкими кільцями. Печериці потрібно буде дрібно нашаткувати і акуратно викласти зверху.

Потім рівномірно викладаємо шматочки ананаса і нарізані тонкими кружальцями помідори.

Не забудьте посипати піцу тертим сиром, а ще можна додати маслини.

Ставимо нашу смакоту в добре розігріту духовку на 10 хвилин.

Час всього приготування — 45 хвилин.

Корж можна спекти заздалегідь, і потім відразу ж перед приходом гостей приготувати частування.

Також читайте рецепти вегетаріанських супів.

Похожие рецепты :

  • Піца з морепродуктами - Це справжні ласощі. В принципі, я люблю піцу практично у всіх варіантах, але поєднання смаку креветок і сиру чіпає особ ...

  • Такий м'ясної корж, приготований з фаршу, в Америці називають бургери. Бургери бувають великі й маленькі. Готують їх з м'яса яловичини ...

  • Секрет справжньої італійської піци - найтонше хрустке тісто і гостра, соковита начинка. Таку піцу можна приготувати і в домашніх умовах, головн ...

  • Якщо ви намагаєтеся дотримуватися правильного харчування і ретельно стежите за своєю фігурою, то цей рецепт піци вам дуже сподобається. Можна, зв ...

  • Якщо гості на порозі, а пригостити їх нічим, піца найкращий вихід із ситуації. Адже це блюдо можна приготувати швидко і задіяти багато продукті ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]