Чим замінити яйця вегетаріанцеві

Вегетаріанський спосіб життя передбачає відмову не тільки від м'яса і риби, але і від яєць, так як це теж продукти тваринного походження.

70% калорій в цьому продукті являють собою насичений жир, не кажучи вже про холестерин (213 мг на 1 шт.).

Чим замінити яйця вегетаріанцеві

Сучасні умови виробництва на птахофабриках теж додають проблем: умови утримання курей є ідеальними для розповсюдження бактерій, що спричиняють за собою харчові отруєння.

Існує думка, що вегетаріанці позбавляються важливих мікроелементів, в результаті чого не можуть зробити певну роботу, наприклад, переклад довіреностей з грузинського, але це далеко не так. Важливо якість харчування і якщо ваш вибір полягає в тому, щоб відмовитися від продуктів тваринного походження, то достатньо проконсультуватися з лікарем і експериментувати.

Чим же замінити яйця вегетаріанцеві?

У будь-якому рецепті випічки яйця використовують для розпушування. Тому, якщо в рецепті є вказівки використовувати 1-2 яйця, просто замініть їх на 2 столові ложки води або більше. Для створення більш своєрідного смаку страви використовуйте пюре з половинки банана.

 Підходить для приготування кексів і печива.

Чим замінити яйця вегетаріанцеві

У магазинах здорового харчування можна часто зустріти порошки, які є замінниками яєць. У цьому випадку потрібно тільки слідувати інструкціям на упаковці.

Щоб зробити омлет без яєць, підійде подрібнений в пюре тофу. Одне яйце можна замінити 30 грамами тофу. Додайте цибулю, перець, приправте каррі і омлет готовий.

Для приготування хліба або сендвіча без використання яєць беруться томатна паста, картопляне пюре, вівсяні пластівці або хлібні крихти, розмочені у воді.

Щоб ваші страви були різноманітними і смачними, краще налягати на прянощі і спеції, які зможуть змінити смак до невпізнання. Про них ви можете почитати тут.

Похожие рецепты :

  • Веганство називають строгу форму вегетаріанства. Тобто, як правило, саме вегетаріанці вирішуються перейти на більш жорсткий спосіб харчування, ун ...

  • Вегетаріанство - уже не просто модне протягом, якого дотримуються заради підтримання здоров'я або в ім'я збереження життя тваринам. Сього ...

  • Якщо ви вже проходили тест на свій аюрведичний тип і знаєте, що аюрведа - це не дієта, а своєрідна система харчування, то можна приступати вже до ...

  • Правильне харчування - основа здорового та повноцінного життя без надмірної ваги. Люди, які страждають ожирінням і бажають привести свою вагу в н ...

  • Продукти для приготування салату із спаржі і перепелиних яєць: 4-е стебла спаржі. Третій перепелині яйця. Рукола Сіль (за смаком). Чорни ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]