Харчування при виразці шлунка

Виразка шлунка утворюється в результаті безлічі факторів і зокрема, через неправильне харчування. Слід відразу згадати, що стаття містить ознайомчу інформацію, але в кожної людини випадок індивідуальний, тому обов'язково звертайтесь за порадою до лікаря.

Харчування при виразці шлунка

Як потрібно підкоригувати свій денний раціон, щоб створити прийнятні умови для свого шлунка?

Необхідно обмежити прийом солі в 2 рази. Приготування продуктів здійснюється на пару або за допомогою варіння, після чого їх подрібнюють. У підсумки їжа повинна бути рідкою або кашоподібної.

Не потрібно харчуватися дуже гарячою або дуже холодною їжею.

Їжу, яку ви будете приймати протягом дня, потрібно поділити на 6 порцій. Буде добре, якщо на ніч ви вип'єте склянку теплого молока. Вживання вільної рідини за день не повинна перевищувати 1,5 літра.

У денному раціоні повинні бути присутніми: Білки — 80г, жири — 90г, вуглеводи — 200г, калорійність — 2000 ккал.

Харчування при виразці шлунка

Краще харчуватися наступними стравами:

  • слизовий суп з манки, вівсянки, рису або перловки з яєчно-молочною сумішшю, вершками або вершковим маслом;
  • нежирна індичка, яловичина, курка, телятина, кролятина (м'ясо варять кілька разів, очищають від шкірки і жиру і подрібнюють до пюре);
  • суфле на пару з нежирної риби, яка відварюється без шкіри;
  • суфле на пару зі свіжого протертого сиру, а також молоко і вершки;
  • не більше трьох яєць некруто за день або паровий омлет з них;
  • рідка каша з манки, круп'яної муки, протертих гречаних, вівсяних і рисових круп, з молоком і вершками;
  • кисіль і желе з молока чи фруктів з цукром або медом;
  • слабо заварений чай з вершками або молоком, свіжі соки з фруктів або ягід, відвар із шипшини з медом;
  • в готові страви можна додати рафінована рослинна або вершкове масло;

Не варто вживати хліб та іншу борошняну їжу, овочі, закуски, солодощі, сирі фрукти, соуси, прянощі, пити газовану воду, каву і какао. Харчування при виразці шлунка має бути строгим і добре продуманим.

Харчування при виразці шлунка

Також вам буде корисно дізнатися про народне лікування виразки шлунка.

Приблизний денний раціон:

Сніданок — 2 яйця некруто, слабо заварений чай з молоком.

Другий сніданок — склянка молока.

Обід — вівсяний суп, куряче суфле і кисіль.

Полудень — крем з молока, відвар із шипшини.

Вечеря — перловка, стакан молока.

Перед тим, як лягти спати — чай з молоком.

Похожие рецепты :

  • Про причини виникнення виразки шлунка та виразки дванадцятипалої кишки до сьогоднішнього дня мало що відомо, що робить їх лікування скрутним. Одн ...

  • Холестерин необхідний для достатнього виділення жовчі і гормонів. Але, як відомо, все має бути збалансовано, інакше холестерин буде накопичуватис ...

  • З настанням зими підвищується ризик застуд і вірусного грипу. Правильне харчування в зимовий період позбавить вас від проблем із зайвою вагою і п ...

  • Якщо всерйоз захопилися роздільним харчуванням. Що для початку прочитайте, що таке роздільне харчування. У цій же статті ми поговоримо про те, я ...

  • Нарешті довгоочікувана відпустка і ви вирішили відправитися в подорож. Найперше, про що слід подбати, як на час самої поїздки, так і на час переб ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]