Який картопля корисний

Одним з улюблених страв багатьох людей є картопля. З його допомогою можна приготувати багато різних страв, які прикрасять стіл. Багатьох хвилює питання: чи можна вживати картоплю як дієтичне блюдо?

І скільки калорій міститься в картоплі?

До складу картоплі входить багато крохмалю, білки, амінокислоти, мінеральні речовини. Також він багатий кальцієм, залізом, магнієм, йодом, цинком і іншими корисними речовинами.

Картопля містить велику кількість вітаміну С, який захищає організм від вірусних захворювань. Добова норма картоплі становить 300 грам. Картопля не є дієтичним продуктом, її можна замінити менш калорійними продуктами — морква, капуста.

Який картопля корисний

Калорійність вареної картоплі становить 70 — 80 ккал, але мова йде саме про молодій картоплі. Якщо картопля старий, то в ньому велику кількість крохмалю і високий глікемічний індекс.

Дуже корисний варену картоплю в мундирах. Таким способом варіння зберігається велика кількість корисних речовин. Ви можете знайти найрізноманітніші рецепти, щоб смачно готувати картоплю.

Самої калорійної вважається смажена картопля. Приблизно в 100 грамах такого блюда міститься більше 320 ккал. В залежності від масла, яке використовують при жарінні, калорійність смаженої картоплі може збільшитися або зменшиться.

Гастроентерологи не рекомендують дуже часто використовувати такий продукт для харчування, він багатий на холестерин, і для хворих, у яких спостерігається захворювання кишкового тракту, смажена картопля протипоказана. Смажену картоплю можна їсти дуже рідко, не частіше одного разу на тиждень. Краще замінити її іншими продуктами або готувати у відварному вигляді.

Похожие рецепты :

  • Якщо ви уважно стежите за калорійністю свого харчування, то враховуйте один маленький, але істотний факт: калорійність продуктів змінюється при їх ...

  • Запечена картопля з салом - блюдо ситне, а головне - дуже смачне. Приготування не становить ніякої складності, а результат завжди виправдає пок ...

  • Гриби гідні почесного місця на нашій кухні. Кожна страва з цим продуктом завжди виглядає привабливо, набуває незвичайний смак, і що важливо ста ...

  • Продукти для приготування салату з картоплі :  300-р Картоплі. 1-н Ріпчасту цибулю. 20-г Оцту. 50-г Олії. Сіль. Пучок зелені. Приг ...

  • У пост весь час хочеться їсти, як на зло (напевно, за законом підлості). Я вже промовчу про Різдвяний піст, який потрапляє на новорічний час - ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]