Фруктовий торт класичний рецепт

В інтернеті можна знайти багато рецептів фруктового торта — ми пропонуємо вам рецепт в кращих класичних традиціях.

Час обробки продуктів: 1,5 години
Час теплової обробки: 15 хвилин
Продукти на 8 порцій
Підстава торта
1 склянка просіяного борошна 1 столова ложка цукрової пудри
90 г вершкового масла або маргарину, нарізаного шматочками
1 яєчний жовток
1 столова ложка лимонного соку

Начинка торта
300 мл молока
1 яйце
2 яєчних жовтки
1 столова ложка кукурудзяного борошна
1/4 склянки дрібного цукру
1 чайна ложка ванільною есенції

Верх
250 г вимитого і очищеної полуниці
425 г консервованих абрикосів без рідини (сік зібрати і відкласти
2 очищених і нарізаних кружками плоду ківі
1 столова ложка коньяку
1 столова ложка маранти

Спосіб приготування торта

1.Пріготовленіе підстави: у велику миску насипати борошно. Додати цукрову пудру і вершкове масло, розтерти пальцями в крошкообразную масу.

2. Перемішати з жовтком і лимонним соком. Вимісити в м’яке тісто. Закрити плівкою для зберігання продуктів свіжими та на 30 хвилин поставити в холодильник.

3. Між двома шарами плівки або на злегка посипаною борошном поверхні розкачати тісто в пласт товщиною 3 мм. Викласти тісто у форму діаметром 2-3 см. Краї прикрасити за бажанням. На 10 хвилин поставити в прохолодне місце. Підстава наколоти виделкою. Запекти в протягом 10-15 хвилин при температурі 200 ° С до золотисто-коричневого кольору. Остудити.

4. Приготування начинки: в маленькій каструлі добре перемішати 60 мл молока, яйце, жовтки, пшеничне і кукурудзяне борошно і цукор. В іншій каструлі розігріти решту молока.

5. В яєчну масу додати трохи теплого молока. Потім додати решту тепле молоко.

6. Цю масу, постійно помішуючи, розігрівати, поки вона не стане густою і не почне пузиритися. Потомити на слабкому вогні 3 хвилини і обережно перемішати з ванільною есенцією. Остудити.

7. Яєчний крем покласти у форму на тісто і прикрасити фруктами.

8. Змішати абрикосовий сік і коньяк і трохи суміші перемішати з маранта в м’яку пасту. Пасту змішати з рештою соком. Продовжуючи заважати, розігрівати, поки маса не стане густою і не закипить. Варити ще 3 хвилини.

9. Фрукти змастити теплою глазур’ю. До подачі до столу поставити в холодильник.

Ну торт любят конечно же все дети, но торт скушал и всё, а вот на счёт то чем проиграться они всегда рады. Сейчас например можно недорого приобрести детские игрушки мобиле , тем более что есть сайт с отличным их выбором. Заходите лучше и сами посмотрите.

Похожие рецепты :

  • Цей чудовий і традиційний рецепт пасок я використовую досить давно, що й вам раджу. Зверніть увагу, що зі спецій використовується тільки ваніль ...

  • Представляю вам ще один чудовий рецепт з колекції кулінар-меломанки Ганни, яка подарувала цього блогу кілька смачних ідей. Це чудовий соковитий ...

  • Це, напевно, самий вдалий рецепт «Пташиного молока» з усіх, які я пробувала. На перший погляд може здатися, що важкувато, але це тільки здається. ...

  • Що потрібно: Для тіста: 400 г борошна щіпка солі 7 г сухих дріжджів 2 яйця 50 г вершкового масла 100 г цукру 150 мл молока Для начинки: ...

  • Різдво і Новий рік - саме час для солодкого! Тому пропоную вам ще один прекрасний варіант святкового частування, адже ласощі - це завжди актуал ...

Настенный газовый котел ferroli domina teplotehnika-crimea.ru. .

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]