Інгредієнти: квасоля


Інгредієнти:
Квасоля (червона) — 200 гр.
Цибуля ріпчаста — 300 гр.
Баклажан — один великий
Томатна паста чи томатний соус, кетчуп — 2 ст.л.
Масло рослинне (оливкова або оливковий мікс)
Приправа для страв з квасолі
Сіль
Зелень (кріп, петрушка) — кілька Травін

Приготування:
Квасоля обов'язково перебрати (як з'ясувалося — сміття не саме противне в квасолі, в ній ще зустрічаються камені, так що бережіть ваші зуби!), Промити покласти на ніч вимочують. Якщо не хочеться чекати ніч — години на три. З вимоченої квасолі злити воду, покласти в каструлю і поставити варитися без солі до готовності. В мультиварці я вибираю програму "Гасіння" на 1 годину — 1 година двадцять хвилин.

Баклажан помити, порізати кубиками, обсмажити на сильному вогні, не обов'язково до готовності.

Цибулю порізати дрібно і поставити смажитися до стану коли цибуля виходить смаженим, а не варено-тушкованим.

З готової квасолі злити воду в окремий посуд (може придатися).

У каструлю (сковорідку) скласти квасоля, баклажани, цибулю, томатну пасту (або томатний соус), приправити спеціями для страв з квасолі, посолити і поставити гаситися під кришкою хвилин на 15. Я готую страву повністю в мультиварці, тобто дотушіваю на програмі "Гасіння".

Викласти на тарілки, посипати свіжою рубаною зеленню.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • що приготувати на день святого валентина
  • печиво на швидку руку
  • що можна приготувати на день Св.Валентина
  • що приготувати на день закоханих
  • шарлотка лимонна
  • Інгредієнти: квасоля

  • прості рецепти булочок

Похожие рецепты :

  • Для приготування цього смачного супу нам знадобляться наступні продукти: м'ясні копченості (копчені реберця, корейка або грудинка і т.п.) - 3 ...

  • Необхідні продукти: - картопля 1 кг.- помідор великий 1 шт.- цибулина велика 1 шт.- печериці мариновані 1 банка- фарш домашній 500 гр.- цибуля п ...

  • Продовжуємо розмову про пісних супах; тема ця воістину невичерпна, тому що в кухні багатьох народів світу є подібні прості рецепти - нескладні у ...

  • Необхідні продукти: 300 гр. cвініни, одна цибулина, баклажани, морковm, помідори, перець солодкий болгарський, картоплю. Зелень, спеції, час ...

  • Необхідні продукти: на 4-х літрову каструлю: 300 г м'ясного фаршу (свинина або курка або свинина навпіл з яловичиною) 2 моркви 1 невелика ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]