Необхідні продукти:


Необхідні продукти:

2 середніх баклажана, 3 богарскіх перцю (3-х різних кольорів) часник, сіль, чорний перець, оцет, соняшникова олія

Баклажани беремо середні, щоб не було насіння. Нарізаємо соломкою. Розчиняємо жменю солі в 1 літрі води і замочуємо нарізані баклажани приблизно години на 2. У цей час нарізаємо перець, теж соломкою. Злегка обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю соняшникової олії до напівготовності. Зливаємо воду з баклажан і обсмажуємо також частинами до напівготовності. Остиглі баклажани і перець укладаємо шарами в емальований посуд. Між шарами перчимо, скроплюємо оцтом і видавлюємо часник. Ставимо на ніч у прохолодне місце. Вранці все перемішати і спробувати на смак. Якщо не вистачає спецій, то додати і залишити ще на кілька годин. Гості зазвичай запрошуються до обіду або вечері, до цього часу салат готовий.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • обід з нічого
  • обід з нічого
  • оригінальні салати новий рік
  • прості салати на новий рік 2011
  • оригінальні салати на новий рік
  • Салатина новий рік

Необхідні продукти:

Похожие рецепты :

  • Необхідні продукти: 500 г курячого філе500 г печериць2 цибулини (середні)200 г сиру (твердого)300-350 г сметани (15-25%) або вершків2 столові ...

  • Необхідні продукти: 300 гр. cвініни, одна цибулина, баклажани, морковm, помідори, перець солодкий болгарський, картоплю. Зелень, спеції, час ...

  • Необхідні продукти: печінка яловича - 530 гмасло вершкове - 60 гшпик - 80 гцибуля ріпчаста - 60 гморква - 50 гбульйон або молоко - 30 гперець П ...

  • Необхідні продукти: • 400 гр яловичої вирізки• 150 гр грибів (печериць)• 200 мл вершків• 100 гр вершкового плавленого сиру• 1 ч ложка борошна• ...

  • Необхідні продукти: 4 яйця 100 гр. сметани 2 ст. борошна близько 2х ст. цукру 250 гр. маргарину розпушувач кориця 0,5 кг. сиру ябл ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]