Необхідні продукти:


Необхідні продукти:

2 середніх баклажана, 3 богарскіх перцю (3-х різних кольорів) часник, сіль, чорний перець, оцет, соняшникова олія

Баклажани беремо середні, щоб не було насіння. Нарізаємо соломкою. Розчиняємо жменю солі в 1 літрі води і замочуємо нарізані баклажани приблизно години на 2. У цей час нарізаємо перець, теж соломкою. Злегка обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю соняшникової олії до напівготовності. Зливаємо воду з баклажан і обсмажуємо також частинами до напівготовності. Остиглі баклажани і перець укладаємо шарами в емальований посуд. Між шарами перчимо, скроплюємо оцтом і видавлюємо часник. Ставимо на ніч у прохолодне місце. Вранці все перемішати і спробувати на смак. Якщо не вистачає спецій, то додати і залишити ще на кілька годин. Гості зазвичай запрошуються до обіду або вечері, до цього часу салат готовий.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • обід з нічого
  • обід з нічого
  • оригінальні салати новий рік
  • прості салати на новий рік 2011
  • оригінальні салати на новий рік
  • Салатина новий рік

Необхідні продукти:

Похожие рецепты :

  • Необхідні продукти: 500 г курячого філе500 г печериць2 цибулини (середні)200 г сиру (твердого)300-350 г сметани (15-25%) або вершків2 столові ...

  • Необхідні продукти: 300 гр. cвініни, одна цибулина, баклажани, морковm, помідори, перець солодкий болгарський, картоплю. Зелень, спеції, час ...

  • Необхідні продукти: печінка яловича - 530 гмасло вершкове - 60 гшпик - 80 гцибуля ріпчаста - 60 гморква - 50 гбульйон або молоко - 30 гперець П ...

  • Необхідні продукти: • 400 гр яловичої вирізки• 150 гр грибів (печериць)• 200 мл вершків• 100 гр вершкового плавленого сиру• 1 ч ложка борошна• ...

  • Необхідні продукти: 4 яйця 100 гр. сметани 2 ст. борошна близько 2х ст. цукру 250 гр. маргарину розпушувач кориця 0,5 кг. сиру ябл ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]