Для приготування цього


Для приготування цього чудового пирога нам знадобляться: для тіста —
Молоко — 500 гр.
Дріжджі — 25 — 30 гр.
Цукор — 1 ст. лож.
Сіль — 1 ч. лож.
Маргарин або раст. Масло — 50 гр.
Борошно — 900 гр.

Начинка:
М'ясо яловичина — 400 гр.
Гриби — 1 кг.
Капуста — 500 гр.
Цибуля — 2 шт.
Яйце — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Томатна паста — 1 ст. лож.
Варений рис — 1,5 ст.
Сіль, перець, зелень

Приготування пирога:
Відварну яловичину пропустимо через м'ясорубку з двома середніми цибулинами. Додамо порізане кубиками варене яйце, варений рис, зелень. Посолити і поперчити за смаком.

Капусту і терту протушкувати в сковороді з малим кількості води і 1 ст. лож. томатної пасти, з додаванням рослинної олії, тертої моркви і 1 стол.ложки томатної пасти до повної готовності. Сіль, перець, зелень петрушки за смаком.

Гриби відварити, дрібно наріжемо і обсмажити на вершковому маслі.

Замісити тісто і поставимо в тепле місце на 3 години (укутати в ковдру), 2-3 рази відкриємо і дамо тесту осісти.

Поки тісто піднімається, можна помріяти про щось приємне; наприклад, про те, як провести відпочинок у Таїланді з друзями. Тепер викладемо перший шар тіста у форму, покладем на нього начинку, накриємо другим шаром і змажемо яєчним жовтком.

Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 50 хв.

Для приготування цього

Похожие рецепты :

  • Для приготування цього смачного супу нам знадобляться наступні продукти: м'ясні копченості (копчені реберця, корейка або грудинка і т.п.) - 3 ...

  • Для тіста: 3 курячі яйця; 1 склянка борошна; 1/3 склянки крохмалю; 1/2 склянки сметани або кефіру; 1/2 склянки майонезу; 1/2 чайні ложки соди; 1 ч ...

  • Апетитний дріжджовий пиріг з маком - справжнє випробування сили волі ласунів, турбувався станом талії напередодні літньої відпустки. Тому всім, ...

  • Скажу відразу - від цього рецепта я відразу прийшла в справжнє захоплення - думаю, ви зрозумієте, чому! Для приготування цього розкішного пирог ...

  • Домашні пиріжки з капустою від улюбленої бабусі надовго залишаться в пам'яті. Це незвичайно м'яке тісто, вкуснейшая начинка і незабутні ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]