Для приготування цього


Для приготування цього чудового пирога нам знадобляться: для тіста —
Молоко — 500 гр.
Дріжджі — 25 — 30 гр.
Цукор — 1 ст. лож.
Сіль — 1 ч. лож.
Маргарин або раст. Масло — 50 гр.
Борошно — 900 гр.

Начинка:
М'ясо яловичина — 400 гр.
Гриби — 1 кг.
Капуста — 500 гр.
Цибуля — 2 шт.
Яйце — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Томатна паста — 1 ст. лож.
Варений рис — 1,5 ст.
Сіль, перець, зелень

Приготування пирога:
Відварну яловичину пропустимо через м'ясорубку з двома середніми цибулинами. Додамо порізане кубиками варене яйце, варений рис, зелень. Посолити і поперчити за смаком.

Капусту і терту протушкувати в сковороді з малим кількості води і 1 ст. лож. томатної пасти, з додаванням рослинної олії, тертої моркви і 1 стол.ложки томатної пасти до повної готовності. Сіль, перець, зелень петрушки за смаком.

Гриби відварити, дрібно наріжемо і обсмажити на вершковому маслі.

Замісити тісто і поставимо в тепле місце на 3 години (укутати в ковдру), 2-3 рази відкриємо і дамо тесту осісти.

Поки тісто піднімається, можна помріяти про щось приємне; наприклад, про те, як провести відпочинок у Таїланді з друзями. Тепер викладемо перший шар тіста у форму, покладем на нього начинку, накриємо другим шаром і змажемо яєчним жовтком.

Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 50 хв.

Для приготування цього

Похожие рецепты :

  • Для приготування цього смачного супу нам знадобляться наступні продукти: м'ясні копченості (копчені реберця, корейка або грудинка і т.п.) - 3 ...

  • Для тіста: 3 курячі яйця; 1 склянка борошна; 1/3 склянки крохмалю; 1/2 склянки сметани або кефіру; 1/2 склянки майонезу; 1/2 чайні ложки соди; 1 ч ...

  • Апетитний дріжджовий пиріг з маком - справжнє випробування сили волі ласунів, турбувався станом талії напередодні літньої відпустки. Тому всім, ...

  • Скажу відразу - від цього рецепта я відразу прийшла в справжнє захоплення - думаю, ви зрозумієте, чому! Для приготування цього розкішного пирог ...

  • Домашні пиріжки з капустою від улюбленої бабусі надовго залишаться в пам'яті. Це незвичайно м'яке тісто, вкуснейшая начинка і незабутні ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]