Шафран — рослина вчинене


Шафран - рослина вчинене
Шафран — рослина вчинене. Його квіти прекрасні, а аромат, колір і смак засушених рилець людство цінує ось вже три тисячі років!

Я згадую про шафрані кожен раз, коли збираюся варити плов; чесно кажучи, рис, забарвлений шафраном, я люблю більше, ніж рис, забарвлений куркумою.

Ніколи не забуду крамниці прянощів в Дубаї — незважаючи на неймовірне змішання самих різких ароматів, я безпомилково виділяла в їх загальному "хорі" неповторну шафранову ноту.

Удома, на жаль, шафран не росте, але на балконі його цілком можна розводити. У нього чудові ніжно-бузкові квіти, а доглядати за ним не складніше, ніж за іншими Ірисова.

Пряність забарвлює їжу в жовтувато-оранжевий колір і має численні цілющі властивості.

Його настій застосовується як болезаспокійливий, сечогінний, потогінний, протисудомний і серцевий засіб, а також для зміцнення шлунку, поліпшення апетиту, при хворобах печінки, для зняття сильних нападів кашлю, лікування коклюшу і для виготовлення очних крапель.

У давнину вважалося, що він надає силу і служить протиотрутою.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • новий рік 2011 картинки
  • маринований кальмар салат
  • курка мікрохвильовка рецепти
  • равлики
  • п'ять менут 2011
  • новий рік 2011

Похожие рецепты :

  • Кардамон - одна з дорогих прянощів. Ця рослина вирощують два-три роки, і тільки потім воно починає плодоносити - не більше 15 років. Кардамон пр ...

  • Кулінарний шедевр можна створити з чого завгодно, навіть з невибагливих "куроног", іменованих також ностальгічно "ніжками Буша" ...

  • Є запахи, які нас зачаровують, збуджують апетит, лоскочуть ніс і небо. Але зараз я говорю не про прянощі, а про самих звичайних (і незвичайних) ...

  • Я вже писала про те, наскільки прекрасна може бути фарширована бараняча нога, але тепер знову повернуся до цієї теми. Той варіант - з сиром і час ...

  • Чесно кажучи, я його зовсім не люблю варити: звичайне варення з білої черешні не гірше, і до того ж володіє прекрасним бурштиновим кольором, а о ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]