Кулінарні традиції

Кулінарні традиції бережуться в кожній родині з покоління в покоління. Впевнена, що й у вас в родині є такі. Традиційний наш новорічний, різдвяний, пасхальний стіл; навіть у певні дні тижня іноді готуються традиційні страви.

Неможливо уявити собі новорічне застілля без салату олів'є, а от травневі свята чомусь у мене неодмінно асоціюються з вінегретом!

Вінегрет — один з найпростіших салатів, але в кожної господині він виходить по-своєму. Вихідний набір продуктів начебто один — відварні картопля, морква, буряк, цибуля, солоні огірки, квашена капуста. Але от далі починаються різночитання.

Я додаю в вінегрет відварну квасолю, але зустрічала рецепти з зеленим горошком. Додаються в вінегрет оселедець або відварна яловичина, замість солоних огірків часто використовуються свіжі. Незважаючи на свою популярність, вінегрет зовсім не є старовинним російським блюдом і був придуманий тільки в XIX столітті! Історики кулінарії стверджують, що цей улюблений нами салат є запозиченням з німецької або скандинавської кухні.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • Сирні Пампушки рецепт
  • п'яна качка
  • прості рецепти рис курка
  • аніс
  • хрістопсомо
  • швидка закуска

Кулінарні традиції

Похожие рецепты :

  • 1. Солоні гриби2. Ріпчасту цибулю3. Рослинна олія4. Сир 5. Майонез6. М'ясо відварне (яловичина)7. Огірки солоні8. Яйце9. Майонез10. ...

  • Щось занудьгувала я без своїх "серіалів"! Словник афродизіаків закінчився, число букв в алфавіті, на жаль, обмежена. Пропоную вам но ...

  • Я абсолютно неоригінальна! На цей Новий рік я зробила класичну "двійку" салатів: "оселедець під шубою" і "олів'є&q ...

  • Продовжуємо предвкушать свято і планувати новорічне меню! Якщо, незважаючи на всі мої зусилля, ви ще не вирішили, що приготувати на Новий рік 20 ...

  • Продукти для приготування салату з яловичини з горошком: яловичина - 500 г зелений горошок - 150 г 2 цибулі ріпчастої цибуля зелена - 1 ш ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]