Кулінарні традиції

Кулінарні традиції бережуться в кожній родині з покоління в покоління. Впевнена, що й у вас в родині є такі. Традиційний наш новорічний, різдвяний, пасхальний стіл; навіть у певні дні тижня іноді готуються традиційні страви.

Неможливо уявити собі новорічне застілля без салату олів'є, а от травневі свята чомусь у мене неодмінно асоціюються з вінегретом!

Вінегрет — один з найпростіших салатів, але в кожної господині він виходить по-своєму. Вихідний набір продуктів начебто один — відварні картопля, морква, буряк, цибуля, солоні огірки, квашена капуста. Але от далі починаються різночитання.

Я додаю в вінегрет відварну квасолю, але зустрічала рецепти з зеленим горошком. Додаються в вінегрет оселедець або відварна яловичина, замість солоних огірків часто використовуються свіжі. Незважаючи на свою популярність, вінегрет зовсім не є старовинним російським блюдом і був придуманий тільки в XIX столітті! Історики кулінарії стверджують, що цей улюблений нами салат є запозиченням з німецької або скандинавської кухні.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • Сирні Пампушки рецепт
  • п'яна качка
  • прості рецепти рис курка
  • аніс
  • хрістопсомо
  • швидка закуска

Кулінарні традиції

Похожие рецепты :

  • 1. Солоні гриби2. Ріпчасту цибулю3. Рослинна олія4. Сир 5. Майонез6. М'ясо відварне (яловичина)7. Огірки солоні8. Яйце9. Майонез10. ...

  • Щось занудьгувала я без своїх "серіалів"! Словник афродизіаків закінчився, число букв в алфавіті, на жаль, обмежена. Пропоную вам но ...

  • Я абсолютно неоригінальна! На цей Новий рік я зробила класичну "двійку" салатів: "оселедець під шубою" і "олів'є&q ...

  • Продовжуємо предвкушать свято і планувати новорічне меню! Якщо, незважаючи на всі мої зусилля, ви ще не вирішили, що приготувати на Новий рік 20 ...

  • Продукти для приготування салату з яловичини з горошком: яловичина - 500 г зелений горошок - 150 г 2 цибулі ріпчастої цибуля зелена - 1 ш ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]