Там, звідки спеції і

Там, звідки спеції і прянощі родом, існує багатовікова історія культури їх споживання. Є прянощі "зимові" і "літні". "Літні" гарячкують мову, небо і шлунок, змушують серце битися сильніше, а кров — жвавіше бігти по жилах. "Зимові" — навпаки, охолоджують, заспокоюють.

Правильне харчування — запорука нашого комфортного існування і здоров'я, і тому варто прислухатися до порад індійських і китайських кулінарів, які знають про прянощі рішуче все!

Куркума, гірчиця, червоний перець, кардамон — прянощі "зимові";
Фенхель, м'ята, кмин — "літні".

Влітку в страви і салати треба додавати менше цибулі, часнику, перцю та інших "міцних" прянощів та продуктів — вони тільки розпалюють спрагу. Їх треба замінити свіжою зеленню — м'ятою, базиліком, кропом.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • як зробити салат з рибними консервами
  • приготувати 12 страв святвечір
  • Там, звідки спеції і

  • рецепт різдвяного печива
  • риба фарширована овочами
  • сирний пудинг з родзинками
  • що готувати в святвечір
  • Клієнт для коментарів WordPress

Похожие рецепты :

  • У нас зараз яблук - валом. Я їх ні їсти, ні на повидло "уварювати" не встигаю. Тому "рию" в пошуках цікавих і простих реце ...

  • Пиріг "Зебра" якось спік мені чоловік на 8 Березня; сам пиріг був чудовий, але кухню я потім відмивала тиждень! Сподіваюся, що з вами ...

  • "Царська баба" робиться з віденського тіста. Для приготування однієї баби нам знадобиться 3 склянки борошна, 1 склянка кефіру, 4 яйця ...

  • Про те, як приготувати різдвяне печиво, я вже писала рік тому в постах "Різдвяне печиво" і "Горіхові поцілуночки". Тепер я ...

  • Кардамон - одна з дорогих прянощів. Ця рослина вирощують два-три роки, і тільки потім воно починає плодоносити - не більше 15 років. Кардамон пр ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]