Там, звідки спеції і

Там, звідки спеції і прянощі родом, існує багатовікова історія культури їх споживання. Є прянощі "зимові" і "літні". "Літні" гарячкують мову, небо і шлунок, змушують серце битися сильніше, а кров — жвавіше бігти по жилах. "Зимові" — навпаки, охолоджують, заспокоюють.

Правильне харчування — запорука нашого комфортного існування і здоров'я, і тому варто прислухатися до порад індійських і китайських кулінарів, які знають про прянощі рішуче все!

Куркума, гірчиця, червоний перець, кардамон — прянощі "зимові";
Фенхель, м'ята, кмин — "літні".

Влітку в страви і салати треба додавати менше цибулі, часнику, перцю та інших "міцних" прянощів та продуктів — вони тільки розпалюють спрагу. Їх треба замінити свіжою зеленню — м'ятою, базиліком, кропом.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • як зробити салат з рибними консервами
  • приготувати 12 страв святвечір
  • Там, звідки спеції і

  • рецепт різдвяного печива
  • риба фарширована овочами
  • сирний пудинг з родзинками
  • що готувати в святвечір
  • Клієнт для коментарів WordPress

Похожие рецепты :

  • У нас зараз яблук - валом. Я їх ні їсти, ні на повидло "уварювати" не встигаю. Тому "рию" в пошуках цікавих і простих реце ...

  • Пиріг "Зебра" якось спік мені чоловік на 8 Березня; сам пиріг був чудовий, але кухню я потім відмивала тиждень! Сподіваюся, що з вами ...

  • "Царська баба" робиться з віденського тіста. Для приготування однієї баби нам знадобиться 3 склянки борошна, 1 склянка кефіру, 4 яйця ...

  • Про те, як приготувати різдвяне печиво, я вже писала рік тому в постах "Різдвяне печиво" і "Горіхові поцілуночки". Тепер я ...

  • Кардамон - одна з дорогих прянощів. Ця рослина вирощують два-три роки, і тільки потім воно починає плодоносити - не більше 15 років. Кардамон пр ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]