Ви любите смачні булочки


Ви любите смачні булочки і довгі апетитні чурек, посипані дрібними чорними насінням? А ви ніколи замислювалися над тим, що це за насіння? А між тим вони вживаються людиною вже багато тисяч років! Чорнушка, або нигелла, згадується навіть у Старому Завіті, в Книзі пророка Ісаї та казках «1001 ночі» …

Її називають «чорний кумін» або «чорний кмин», але вони зовсім не з рідні. Її стебло і листя схожі на фенхель, але з ботанічної точки зору у них немає нічого спільного. Чорнушку часто називають «насінням цибулі», але це зовсім інша рослина!

Чорнушка — це рід однорічних трав'янистих рослин сімейства Лютикова, і у неї великі блакитні квіти з дрібними пелюстками. Її насіння використовуються як прянощі, і, як і більшість інших прянощів — в народній медицині.

Перед вживанням насіння чорнушки обсмажують на сухій сковороді, а потім посипають ними хліб і коржі. Мелене насіння разом з кмином і коріандром додають в тісто для житнього хліба.

Звичайно, можна спекти будь-які кулінарні вироби вдома, але є можливість купувати все, що душі завгодно, не встаючи з дивана — особливо, якщо ви живете в Челябінську. Для цього радимо відвідати розділ Пошук товарів та послуг на сайті, де протікає життя багатьох челябінців. Тут же можна знайти цікаві пропозиції по роботі, знайомствам, і навіть поспілкуватися на форумі.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • новий рік 2011
  • смажена індичка фото
  • різдвяна качка просто
  • як приготувати різдвяну качку?
  • що готувати на святвечір
  • різдвяна качка
  • Клієнт для коментарів WordPress

Ви любите смачні булочки

Похожие рецепты :

  • Смачні здобні булочки, приготовані на дріжджах, молоці та сметані, виходять ніжними і смачними, а якщо притрусити їх шоколадної солодкої крихтою ...

  • Пропоную вашій увазі смачні булочки «плюшки». Вони готуються дуже легко, і я думаю, що ви залишитеся ними дуже задоволені! Докладні рецепти ...

  • Пропоную вам сьогодні один дуже цікавий рецептик. Я вважала, що з відвареної картоплі можна робити тільки салати і пюре; виявилося, що на його ...

  • Там, звідки спеції і прянощі родом, існує багатовікова історія культури їх споживання. Є прянощі "зимові" і "літні". " ...

  • Кардамон - одна з дорогих прянощів. Ця рослина вирощують два-три роки, і тільки потім воно починає плодоносити - не більше 15 років. Кардамон пр ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]