Арабські купці привезли


Арабські купці привезли куркуму в Європу ще в середні століття; тоді вона називалася «індійським шафраном», але її швидше можна назвати "шафраном бідноти" — враховуючи те, що вона стоїть на порядок менше.

Арабські купці привезли

У ті часи ще не було мобільного зв'язку, і ніхто не знав, що таке розсилка смс. Це зараз за допомогою смс-повідомлень новини поширюються зі швидкістю світла, і кожен новий товар допомагає збувати sms реклама. І тим не менше, куркума дуже швидко завоювала популярність у Європі.

Зростає куркума в Індії, і за зовнішнім виглядом схожа на очерет. Куркума — родичка імбиру, і її корінь за зовнішнім виглядом дуже нагадує імбир, але має набагато більш різким запахом і здатна фарбувати страви в чудовий золотистий колір.

Порошок, який ми купуємо в магазинах і на ринках, виходить з кореня куркуми. Цілющі властивості куркуми не перелічити; вона стимулює імунну систему людини і допомагає руйнувати блокуючі роботу мозку шкідливі протеїни, підвищує активність кишкової флори і покращує травлення.

Ще вона відома як потужний антиоксидант, протизапальний і антисептичний засіб. На сході вважається засобом, що зберігає молодість і красу.

Як і будь-яка пряність, вона вимагає обережного застосування, так як при передозуванні погіршується смак продукту. У плов йде 1/4 чайної ложки на 1 кг рису.

Після ситного обіду саме час зайнятися розвагами. Геймерам за смаком доведеться трейнер до company of heroes, тому що хороша гра не потребує додаткових спеціях — вона і так досить гостра!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • сочевичний суп
  • оригінальні салати
  • різдвяна качка
  • Салат з рибними консервами фото
  • різдво в іспанії
  • аніс

Похожие рецепты :

  • Потрапила в Росію із Західної Європи в XVII столітті під назвою "синя капуста". Крім кольору червонокачанна відрізняється від білої т ...

  • Там, звідки спеції і прянощі родом, існує багатовікова історія культури їх споживання. Є прянощі "зимові" і "літні". " ...

  • Ви тільки вдумайтесь: яке красива назва, скільки поезії! Асафетіда ... Ентузіазму у вас поменшає, якщо ви дізнаєтеся друга назва цієї спеції: фер ...

  • Шафран - рослина вчинене. Його квіти прекрасні, а аромат, колір і смак засушених рилець людство цінує ось вже три тисячі років! Я згадую про ш ...

  • Петрушка має бути на кожному столі, так як вона має корисні властивості, які допомагають організму справлятися з безліччю недуг. Розглянемо більш ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]