Кардамон — одна з дорогих

Кардамон — одна з дорогих прянощів. Ця рослина вирощують два-три роки, і тільки потім воно починає плодоносити — не більше 15 років. Кардамон примхливий і легко заражається "ботанічними" хворобами.

Кардамон — багаторічна трав'яниста рослина, що нагадує чагарник. Цвіте воно білими квітками, а після цвітіння коробочки з насінням дозрівають протягом декількох місяців. Недозрілі коробочки збирають і висушують на сонці.

Насіння кардамону використовують для поліпшення смаку і аромату підлив, соусів. У стравах індійської кухні кардамон в поєднанні з шафраном і кмином додають в варену рибу; із червоним перцем — у смажену рибу; із кайенский перцем — у запечену рибу й інші морські продукти.

Кардамон - одна з дорогих

Але я обожнюю кардамон в дріжджовому тесті; у поєднанні з ваніллю і мускатним горіхом він надає йому справжній "кулічний дух".

Запах кардамону при розтині упаковки дуже швидко випаровується, і зберігається тільки пекучість, тому поранити його треба в герметичній тарі, в місці, захищеному від світла.

Тому, хто хоче поміняти світ прянощів на віртуальний світ, де життя здається не менш гострою, пряною та реальною, знадобляться юзербари для travian.

А в крайньому випадку — від нудьги врятують безкоштовні анекдоти, откоторих настрій підніметься швидко і назавжди!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • аніс
  • салат з мови з огірком
  • солона капуста рецепт
  • риба фарширована овочами
  • рецепт приготування різдвяної качки
  • приготує різдвяний обід
  • Клієнт для коментарів WordPress

Похожие рецепты :

  • Ароматне дитя Індії, вивезене купцями спочатку на Близький Схід, а звідти до Європи, це тропічне багаторічна рослина з сімейства імбирних подару ...

  • Там, звідки спеції і прянощі родом, існує багатовікова історія культури їх споживання. Є прянощі "зимові" і "літні". " ...

  • Продукти для приготування салату   Яйце-пашот на томаті ": 1-о Куряче яйце. 5-ь Бакинських томатів. 40-г Лука порей. 1-н г коріандру ...

  • Ви тільки вдумайтесь: яке красива назва, скільки поезії! Асафетіда ... Ентузіазму у вас поменшає, якщо ви дізнаєтеся друга назва цієї спеції: фер ...

  • Шафран - рослина вчинене. Його квіти прекрасні, а аромат, колір і смак засушених рилець людство цінує ось вже три тисячі років! Я згадую про ш ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]