Знаєте такий дитячий


Знаєте такий дитячий віршик про слона, який з'їв банку варення? "Варення було полуничне, настрій був відмінний". Ось і я раджу вам підняти настрій за допомогою полуничного варення!

Це настільки просто, що під силу будь Ледарка. Нам знадобиться 1 кг полуниці (краще брати "Вікторію") і 1 кг цукрового піску.

Очіщвем полуницю від хвостиків, моєму, засипаємо цукром. Нехай постоїть годинку!

Ставимо на маленький вогник. Додаємо одну третину склянки води. Тазик з варенням періодично піднімаємо, струшуємо і збираємо піну. Можна перешкодити, щоб цукор на дні не залишився — але дуже обережно і тільки тоді, коли полуниця дасть достатньо соку.

Коли варення почне міняти колір з яскраво-лілового на червонуваті тони, знімаємо. Розливаємо по маленьким баночкам, закриваємо.

Якщо варення зняти до зміни кольору, вийде "п'ятихвилинка" — варення з твердими ягідками. Але воно не зберігається довго — його треба тримати в холодильнику і з'їсти впродовж місяця.

Я волію брати на варення сорти з видовженими ягідками — вони не дуже солодкі, але неймовірно ароматні. Звичайно, варити варення — це вам не в онлайн покер грати, але, хоч розвагою я цей процес не назву, в ньому можна знайти масу приємних моментів.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • яблучний пиріг на молоці
  • салат з плавлених сирків і яєць
  • рецепти з нічого
  • прості рецепти на обід
  • кислі щі
  • обіди для мікрохвильовки

Знаєте такий дитячий

Похожие рецепты :

  • Малина Те, наскільки малина корисна, знають навіть діти. Те, що без малинового варення зима-не зима, знають всі мами. Я справно варю малинове в ...

  • "Царським" я називаю це варення за його смак і деяку парадність. Метушні з ним не так багато, як здається, а от результат просто чудо ...

  • Є в терні щось зовсім особливе, якийсь особливий, терпкий присмак, який робить його абсолютно приголомшливим "сировиною" для варення а ...

  • Райські яблучка - моя особлива любов. Просто так їх не з'їси - аромат є, а смаку мало. Але зате яке з них виходить варення! Просто казка! ...

  • Чесно кажучи, я його зовсім не люблю варити: звичайне варення з білої черешні не гірше, і до того ж володіє прекрасним бурштиновим кольором, а о ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Новые рецепты

Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]