Знаєте такий дитячий


Знаєте такий дитячий віршик про слона, який з'їв банку варення? "Варення було полуничне, настрій був відмінний". Ось і я раджу вам підняти настрій за допомогою полуничного варення!

Це настільки просто, що під силу будь Ледарка. Нам знадобиться 1 кг полуниці (краще брати "Вікторію") і 1 кг цукрового піску.

Очіщвем полуницю від хвостиків, моєму, засипаємо цукром. Нехай постоїть годинку!

Ставимо на маленький вогник. Додаємо одну третину склянки води. Тазик з варенням періодично піднімаємо, струшуємо і збираємо піну. Можна перешкодити, щоб цукор на дні не залишився — але дуже обережно і тільки тоді, коли полуниця дасть достатньо соку.

Коли варення почне міняти колір з яскраво-лілового на червонуваті тони, знімаємо. Розливаємо по маленьким баночкам, закриваємо.

Якщо варення зняти до зміни кольору, вийде "п'ятихвилинка" — варення з твердими ягідками. Але воно не зберігається довго — його треба тримати в холодильнику і з'їсти впродовж місяця.

Я волію брати на варення сорти з видовженими ягідками — вони не дуже солодкі, але неймовірно ароматні. Звичайно, варити варення — це вам не в онлайн покер грати, але, хоч розвагою я цей процес не назву, в ньому можна знайти масу приємних моментів.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • яблучний пиріг на молоці
  • салат з плавлених сирків і яєць
  • рецепти з нічого
  • прості рецепти на обід
  • кислі щі
  • обіди для мікрохвильовки

Знаєте такий дитячий

Похожие рецепты :

  • Малина Те, наскільки малина корисна, знають навіть діти. Те, що без малинового варення зима-не зима, знають всі мами. Я справно варю малинове в ...

  • "Царським" я називаю це варення за його смак і деяку парадність. Метушні з ним не так багато, як здається, а от результат просто чудо ...

  • Є в терні щось зовсім особливе, якийсь особливий, терпкий присмак, який робить його абсолютно приголомшливим "сировиною" для варення а ...

  • Райські яблучка - моя особлива любов. Просто так їх не з'їси - аромат є, а смаку мало. Але зате яке з них виходить варення! Просто казка! ...

  • Чесно кажучи, я його зовсім не люблю варити: звичайне варення з білої черешні не гірше, і до того ж володіє прекрасним бурштиновим кольором, а о ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]