Продовжуємо розмову

Продовжуємо розмову про пізніх ягодах. На фотографії цієї красуні я дивлюся з гучними стогонами — ніколи не бачила і не готувала, і можу тільки облизуватися. Звичайно, чорноплідна горобина заслуговує окремої розмови, оскільки перерахування її корисних властивостей забере у нас занадто багато часу.

Перерахую тільки основні з них: вона виводить важкі метали та радіонуклєїди з організму, має протизапальну, антиалергенним, гіпотензивну, сечогінну і жовчогінну властивостями а також сприяє зміцненню стінок кровоносних судин.

Цікаво, що її "їстівний", великоплідний варіант отриманий селективно, зусиллями Мічуріна, а справжня, натуральна чорноплідна горобина вважається мало не бур'яном.

Але — перейдемо до справи. Рецептів варення з чорноплідної горобини безліч. Цей мені здався найцікавішим і парадним, святковим, гідним ягоди, яку я пробувала тільки у вигляді джему років … дцять тому.

Отже, нам знадобиться 1 кг ягід чорноплідної горобини, півкіло яблук, 1.2 кг цукру. 1 лимон, волоські горіхи і вода.

Продовжуємо розмову

Промиту горобин заливаємо окропом і залишаємо "відмокати" на всю ніч. Дивіться тільки, щоб ваші домашні тварини, і не тільки тварини, ніс в тазик не совали. Вранці воду треба злити в сторону — нам знадобиться приблизно 1.5 л цього настою.

Яблука ріжемо — не дуже дрібно, щоб не зварилися в кашу, краще часточками не менше, ніж в пів-сантиметра.

З настою і цукру варимо сироп. У сироп додаємо ягідки, яблука і горіхи. Варити треба в кілька прийомів по 10 хвилин. В кінці додаємо кружальця лимона. Остуджуємо, розкладаємо по банках. Має вийти і смачно, і корисно.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • дрожевое печення
  • апельсин
  • Курка в мікрохвильовці
  • пиріг на молоke
  • салат з морепродуктів властивості
  • прості рецепти

Похожие рецепты :

  • Продовжуємо розмову про оригінальні салатах і закусках (якщо цікаво, то початок тут). Сьогодні пропоную вам ще кілька цікавих рецептів салатів, ...

  • Горобина, калина, бузина, журавлина, брусниця - назви цих ягід для мене звучать волебной музикою. Чарівній - тому що загадковою. Загадкової - ...

  • Продовжуємо розмову про пісних Сластьон. У цьому рецепті є все: і джем, і горіхи, і кориця, і кокосова стружка ... Але немає яєць, молока і вер ...

  • Продовжуємо розмову про пісних супах; тема ця воістину невичерпна, тому що в кухні багатьох народів світу є подібні прості рецепти - нескладні у ...

  • Продовжуємо формувати новорічне меню в світлі традицій російської кухні! Сьогодні пропоную вам пригадати чудовий напій - збитень. Пам'ятає ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]