Я взагалі обожнюю смажену

Я взагалі обожнюю смажену або тушковану качку; але цей рецепт мене просто вбив! Цікаво, чи можна такий самий фінт проробити з куркою — хоча, напевно, смак таки буде не той.

Отже, нам знадобляться:
1 качка
0.5 л пива
коньяк або горілка 20 мл
цибулини 2 штуки

Прянощі: перець, імбир і сіль.

Качку патрає, моєму, відварюємо на слабкому вогні у воді з додаванням коньяку, цибулі та спецій до готовності.

Після остудити, розрізати на порційні шматки, покласти на дно каструлі, додати пиво, проціджений бульйон і цибулю. Варити півгодини. на слабкому вогні.

Якщо в процесі приготування їжі ви розвели бруд і безлад, то це нестрашно. Прибирання квартир, офісів та інших приміщень в Одесі — ось найкращий вихід для тих, хто не в силах впоратися з прибиранням своїми силами!

У цього блюда є ще один варіант. Ріжемо качку навпіл по хребту, тушкуємо в пиві зі спеціями і цибулею. Коли рідина упариться, додаємо мед, соєвий соус і тушкуємо далі ще 5-10 хвилин.

Зрозуміло, це блюдо не на кожен день, особливо — враховуючи кількість алкоголю, який неодмінно залишиться в м'ясі. Тому дітям давати "п'яну качку" не рекомендується, а от дорослі дівчатка можуть надіти вечірні сукні, ювелірні прикраси — кольє, каблучки, брошки і кулони, сісти за красиво сервірований стіл і з чистою душею покуштувати підпилий пташку!

Мій блог знаходять за такими фразами

  • мікрохвильовка
  • банан
  • печінка в духовці
  • з нічого
  • душпара
  • спаржа

Похожие рецепты :

  • Ось і перша вишенька з'явилася - а значить, що нам треба використовувати цей чудовий плід у всіх рецептах. В принципі, пропонований варіант ...

  • Качка з яблуками - традиційний рецепт, про який знають всі господиньки. Але що якщо розбавити цей смак овочами, а самі яблука перетворити в пюр ...

  • Самий новорічний торт для мене - це "Наполеон"! Поясню, чому. По-перше, традиція. Довгі роки моя мама пекла до Нового року саме &qu ...

  • Цей рецепт надано чарівною кулінаркою Анею. Страва, як ви зможете побачити, дуже ситне і смачне, а приготовлено з цілком доступних продуктів. ...

  • Цей простий томатний соус називається в нашій родині "Бомбою" за гострий смак і оригінальність. Соус чудово підходить рішуче до всіх ст ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]