Це соління відноситься

Це соління відноситься


Це соління відноситься до розряду бистрос'едаемих; довго його зберігати не можна навіть в холодильнику. Його можна зробити напередодні свята, приблизно за тиждень. У будь-якому випадку, його треба зберігати в холодильнику не довше місяця. Зате на святковому столі ці капустяні рулети виглядають дуже красиво!

Нам знадобиться 1 качанчик капусти, півкіло моркви, головка часнику, кріп, сіль, прянощі. Для маринаду — вода, сіль, цукор, рослинна олія, столовий оцет.

Розберемо качан на листя, опустимо їх у киплячу воду на хвилину, потім виймемо і охолодити. Морква натремо на тертці, поріжемо кріп, видавити часник. Додамо в суміш сіль і прянощі. Викладемо суміш на капустяне листя і загорніть в рулетики на манер голубців.

Укладаємо рулети в емальовану посудину щільніше. Заливаємо маринадом, кладемо зверху гніт. Нехай постоїть деньок при кімнатній температурі, а потім помістимо в холодильник.

Ах так — забула написати, як готувати маринад. Все просто: кип'ятимо воду, додаємо в неї цукор, сіль, рослинна олія (пів-склянки), проварюємо 2 хвилини і вливаємо оцет.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • сочевичний суп
  • хрін
  • Чохохбілі з курки
  • Одноклассники.ru аленький
  • пиріг зебра
  • щі простий рецепт

Похожие рецепты :

  • Мені дуже сподобався цей простий рецепт; шинкувати капусту - справа звична, так що особливих труднощів приготування цього соління для вас не скл ...

  • Перець, фарширований овочами Восени всі мої думки - тільки про соліннях і заготовках. До незадоволення домашніх, я весь свій вільний час присвяч ...

  • Я люблю рецепти не тільки прості, але і практичні, дозволяють позбутися від усіх залишків продуктів відразу, та ще з вигодою для власного шлунка ...

  • Жінки багато часу проводять на кухні, стоячи за плитою і чаклуючи над каструлями. Але іноді так хочеться просто почитати журнал або подивитися ...

  • Сезон масового дозрівання овочів в повному розпалі. Ринкові ряди рясніють різноманіттям представників рослинного світу. Як хочеться, щоб все ц ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]