Новий рік і шампанське


Новий рік і шампанське — близнюки брати! Перебрехали знамениту свого часу цитату з Владім Владімича Маяковського, облизня і роз'ясню рецепт.

Новий рік і шампанське

Полуничне шампанське
Для приготування цього напою нам знадобиться 1 пляшка шампанського, 200 г замороженої полуниці, 4 ст. ложки малинового соку або сиропу, 3 ст. ложки цукрового піску, 1 ч. ложка лимонного соку, кубики харчового льоду з полуничного компоту або розведеного полуничного соку.

Для початку візьмемося за полуничку (не зрозумійте перекручено). Її треба засипати цукром, залити малиновим сиропом і дати настоятися. Я зустрічала рекомендації — пом'яти полуницю вилкою, але, по-моєму, це не комільфо.

Потім розкладемо полуницю по келихах, наллємо наш алкоголь, чи то пак шампанське, і додамо кілька крапель лимонного соку. "Полуничний лід" ставимо в чашці на стіл — якщо комусь стане занадто спекотно.

До речі, можна дуже красиво прикрасити краї келиху "памороззю" з цукрового піску: перед використанням змочити краю лимонним соком і вмочити в цукор.

Єдина проблема — подібне частування занадто оманливе. Новорічні свята несуть із собою даний кулінарно-алкогольне буйство; потім ми страждаємо від похмілля, але це все потім, потім … А зараз продовжимо:

Апельсинове шампанське
Воно робиться не з шампанського, а з білого вина. Якщо у вас є сифон, то можна його "газувати", але й так зовсім непогано.
Отже, нам знадобиться 1 л білого сухого вина, 4 апельсини, 6 ст. ложок цукрового піску. Апельсини очищаємо, нарізаємо дрібно. Цедра теж не пропаде, її можна чудово використовувати: зробимо з неї апельсинові цукати. Заливаємо апельсини вином, засипаємо цукром, ретельно перемішуємо. Закупорюємо бутель і поставимо в темне місце днів на 10. Потім проціджуємо і наливаємо в святковий графин!

Похожие рецепты :

  • Я відкопала два чудових рецепта для романтичного вечора на двох, який буде вкрай доречний в День святого Валентина, свято всіх закоханих! Оригі ...

  • Знаєте такий дитячий віршик про слона, який з'їв банку варення? "Варення було полуничне, настрій був відмінний". Ось і я раджу в ...

  • Продукти для приготування салату "дипломат": 2-а курячі яйця. 200-р Твердого сиру. 200-р Апельсинів. 75-г ріпчастої цибулі. 20 ...

  • Полуниця - безумовно, цариця ягід і найпотужніший афродизіак; варто тільки перегорнути рубрику "Десерти", щоб переконатися в тому, які ...

  • Отже, якщо ви не хочете обтяжувати шлунок банановим тортом, про який йшла мова в минулий раз, приготуємо щось легше. Пропоную вашій увазі два н ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]