Новий рік і шампанське


Новий рік і шампанське — близнюки брати! Перебрехали знамениту свого часу цитату з Владім Владімича Маяковського, облизня і роз'ясню рецепт.

Новий рік і шампанське

Полуничне шампанське
Для приготування цього напою нам знадобиться 1 пляшка шампанського, 200 г замороженої полуниці, 4 ст. ложки малинового соку або сиропу, 3 ст. ложки цукрового піску, 1 ч. ложка лимонного соку, кубики харчового льоду з полуничного компоту або розведеного полуничного соку.

Для початку візьмемося за полуничку (не зрозумійте перекручено). Її треба засипати цукром, залити малиновим сиропом і дати настоятися. Я зустрічала рекомендації — пом'яти полуницю вилкою, але, по-моєму, це не комільфо.

Потім розкладемо полуницю по келихах, наллємо наш алкоголь, чи то пак шампанське, і додамо кілька крапель лимонного соку. "Полуничний лід" ставимо в чашці на стіл — якщо комусь стане занадто спекотно.

До речі, можна дуже красиво прикрасити краї келиху "памороззю" з цукрового піску: перед використанням змочити краю лимонним соком і вмочити в цукор.

Єдина проблема — подібне частування занадто оманливе. Новорічні свята несуть із собою даний кулінарно-алкогольне буйство; потім ми страждаємо від похмілля, але це все потім, потім … А зараз продовжимо:

Апельсинове шампанське
Воно робиться не з шампанського, а з білого вина. Якщо у вас є сифон, то можна його "газувати", але й так зовсім непогано.
Отже, нам знадобиться 1 л білого сухого вина, 4 апельсини, 6 ст. ложок цукрового піску. Апельсини очищаємо, нарізаємо дрібно. Цедра теж не пропаде, її можна чудово використовувати: зробимо з неї апельсинові цукати. Заливаємо апельсини вином, засипаємо цукром, ретельно перемішуємо. Закупорюємо бутель і поставимо в темне місце днів на 10. Потім проціджуємо і наливаємо в святковий графин!

Похожие рецепты :

  • Я відкопала два чудових рецепта для романтичного вечора на двох, який буде вкрай доречний в День святого Валентина, свято всіх закоханих! Оригі ...

  • Знаєте такий дитячий віршик про слона, який з'їв банку варення? "Варення було полуничне, настрій був відмінний". Ось і я раджу в ...

  • Продукти для приготування салату "дипломат": 2-а курячі яйця. 200-р Твердого сиру. 200-р Апельсинів. 75-г ріпчастої цибулі. 20 ...

  • Полуниця - безумовно, цариця ягід і найпотужніший афродизіак; варто тільки перегорнути рубрику "Десерти", щоб переконатися в тому, які ...

  • Отже, якщо ви не хочете обтяжувати шлунок банановим тортом, про який йшла мова в минулий раз, приготуємо щось легше. Пропоную вашій увазі два н ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]