Моя бабуся чомусь

Моя бабуся чомусь називала курячі шлунки "пупочки". Чоловік обожнює їх є просто відварними, але мені завжди здавалося, що "пупочки" здатні на більше.

Так і виявилося! Я знайшла дуже хороший рецептик. Для його здійснення нам знадобиться 700 г курячих шлуночків, 150 г шампіньйонів, по одній морквині та цибулині, пара зубків часнику. Якщо є можливість, і ви вживаєте цукіні і брокколі (особисто я — ні), то можна взяти і їх. Ще знадобиться рослинне масло, сіль, мелений чорний перець, розмарин і майоран.

Шлуночки чистимо, миємо, обсмажуємо в маслі. Доливаємо півсклянки води, солимо, перчимо, зменшуємо вогонь і тушкуємо хвилин 25. Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на тертці, додаємо до шлункам. Шампіньйони помити, нарізати, теж додати до шлункам, долити трішки води, посипати майораном, довести до кипіння. Потім додаємо часник і розмарин; тушкуємо ще пару хвилин — і готово!

Якщо зважитеся на брокколі — суцвіття варяться окремо і додаються при подачі; а цукіні — разом з грибами.

Такі рецепти не потребують уточнень; ви бачите, як все просто і доступно. А якщо знадобляться страви з кролика з фотографіями, доведеться трохи попихтіти, щоб знайти хороші рецепти страв. М'ясо у кролика ніжне, і готується швидко. А ось якщо недоварена шлуночки, вони можуть залишитися жорсткуватий, так що не поспішайте, готуйте на малому вогні, нехай нудиться.

Моя бабуся чомусь

Похожие рецепты :

  • Погодьтеся - звучить незвичайно вишукано! Ось запитають вас - "Свєта, Таня, Люда ... Що ти готувала сьогодні на обід?", А ви гордо ві ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

  • Чомусь я раніше вважала, що солянка - це перше блюдо. Але нещодавно під цією назвою мені піднесли абсолютно не "рідкий" рецепт. Посуді ...

  • Продукти для приготування салату "Брокколі з шинкою": 400-р Брокколі. 300-р Шинки. 2-а зубчик часнику. Третій сл.л Олії. 1-а ч ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

В нашей компании обучение за рубежом недорого, со скидками. Минимальные сроки. .

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]