Моя бабуся чомусь

Моя бабуся чомусь називала курячі шлунки "пупочки". Чоловік обожнює їх є просто відварними, але мені завжди здавалося, що "пупочки" здатні на більше.

Так і виявилося! Я знайшла дуже хороший рецептик. Для його здійснення нам знадобиться 700 г курячих шлуночків, 150 г шампіньйонів, по одній морквині та цибулині, пара зубків часнику. Якщо є можливість, і ви вживаєте цукіні і брокколі (особисто я — ні), то можна взяти і їх. Ще знадобиться рослинне масло, сіль, мелений чорний перець, розмарин і майоран.

Шлуночки чистимо, миємо, обсмажуємо в маслі. Доливаємо півсклянки води, солимо, перчимо, зменшуємо вогонь і тушкуємо хвилин 25. Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на тертці, додаємо до шлункам. Шампіньйони помити, нарізати, теж додати до шлункам, долити трішки води, посипати майораном, довести до кипіння. Потім додаємо часник і розмарин; тушкуємо ще пару хвилин — і готово!

Якщо зважитеся на брокколі — суцвіття варяться окремо і додаються при подачі; а цукіні — разом з грибами.

Такі рецепти не потребують уточнень; ви бачите, як все просто і доступно. А якщо знадобляться страви з кролика з фотографіями, доведеться трохи попихтіти, щоб знайти хороші рецепти страв. М'ясо у кролика ніжне, і готується швидко. А ось якщо недоварена шлуночки, вони можуть залишитися жорсткуватий, так що не поспішайте, готуйте на малому вогні, нехай нудиться.

Моя бабуся чомусь

Похожие рецепты :

  • Погодьтеся - звучить незвичайно вишукано! Ось запитають вас - "Свєта, Таня, Люда ... Що ти готувала сьогодні на обід?", А ви гордо ві ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

  • Чомусь я раніше вважала, що солянка - це перше блюдо. Але нещодавно під цією назвою мені піднесли абсолютно не "рідкий" рецепт. Посуді ...

  • Продукти для приготування салату "Брокколі з шинкою": 400-р Брокколі. 300-р Шинки. 2-а зубчик часнику. Третій сл.л Олії. 1-а ч ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]