Моя бабуся чомусь

Моя бабуся чомусь називала курячі шлунки "пупочки". Чоловік обожнює їх є просто відварними, але мені завжди здавалося, що "пупочки" здатні на більше.

Так і виявилося! Я знайшла дуже хороший рецептик. Для його здійснення нам знадобиться 700 г курячих шлуночків, 150 г шампіньйонів, по одній морквині та цибулині, пара зубків часнику. Якщо є можливість, і ви вживаєте цукіні і брокколі (особисто я — ні), то можна взяти і їх. Ще знадобиться рослинне масло, сіль, мелений чорний перець, розмарин і майоран.

Шлуночки чистимо, миємо, обсмажуємо в маслі. Доливаємо півсклянки води, солимо, перчимо, зменшуємо вогонь і тушкуємо хвилин 25. Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на тертці, додаємо до шлункам. Шампіньйони помити, нарізати, теж додати до шлункам, долити трішки води, посипати майораном, довести до кипіння. Потім додаємо часник і розмарин; тушкуємо ще пару хвилин — і готово!

Якщо зважитеся на брокколі — суцвіття варяться окремо і додаються при подачі; а цукіні — разом з грибами.

Такі рецепти не потребують уточнень; ви бачите, як все просто і доступно. А якщо знадобляться страви з кролика з фотографіями, доведеться трохи попихтіти, щоб знайти хороші рецепти страв. М'ясо у кролика ніжне, і готується швидко. А ось якщо недоварена шлуночки, вони можуть залишитися жорсткуватий, так що не поспішайте, готуйте на малому вогні, нехай нудиться.

Моя бабуся чомусь

Похожие рецепты :

  • Погодьтеся - звучить незвичайно вишукано! Ось запитають вас - "Свєта, Таня, Люда ... Що ти готувала сьогодні на обід?", А ви гордо ві ...

  • Просто і оригінально - ось і все, що можна сказати про цей чудовий рецепті середземноморської кухні. Філе риби, креветки, рис - здорова і сма ...

  • Чомусь я раніше вважала, що солянка - це перше блюдо. Але нещодавно під цією назвою мені піднесли абсолютно не "рідкий" рецепт. Посуді ...

  • Продукти для приготування салату "Брокколі з шинкою": 400-р Брокколі. 300-р Шинки. 2-а зубчик часнику. Третій сл.л Олії. 1-а ч ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]