Зелень, зелень і ще


Зелень, зелень і ще раз зелень — ось що може врятувати наші організми, стомлені довгими зимовими холодами. Ще від душі раджу додавати в салати не магазинний майонез, а домашній, власноруч приготований. Масло краще брати оливкове, або нерафіновану соняшникову — в ньому є вітамін F, що перешкоджає розвитку атеросклерозу, а також вітаміни A і D, що уповільнюють процес старіння.

Нестача білка заповнять горіхи — вони ж допоможуть засвоювати необхідну організму залізо, борються з безсонням, покращують стан шкіри. А тепер — рецепти:

Зелень, зелень і ще

Салат з кульбаб з квасолею

150 г квасолі замочити на ніч в 750 мл води. Відварити квасолю до м'якості в овочевому бульйоні, додати лавровий лист. Злити бульйон, квасолю охолодити, видалити лавровий лист. Дрібно нарізати 100 г листя кульбаби, зелена цибуля, три помідора. Перемішати, викласти в салатник, полити заправкою з винного оцту, рослинного масла, солі і перцю. Замість винного оцту можна взяти лимонний сік.

Зелені часникові трубочки

На листя салату викласти розтертий з сіллю часник, дрібно посічену зелень кульбаб, кропиви, петрушки і кропу. Листя з начинкою згорнути трубочками, полити оцтом і залишити маринуватися 2-3 години. При подачі сверзился прикрасити часточками звареного круто яйця і майонезом.

Похожие рецепты :

  • Навесні хочеться чогось свіжого і незаяложений. Пропоную вам кілька рецептів прекрасних вітамінних салатів, основним компонентом яких є весняна ...

  • 4 скибочки житнього хліба 3 маринованих помідора 1 невелика цибулина 1 часточка часнику 50 грам рослинного масла 1 чайна ложка оцту сіль ...

  • Як говорив великий ненажера Карлсон - продовжуємо розмову! А саме - розмова про весняні салатах із свіжої зелені, розпочатий вчора. На зеленом ...

  • Продовжуємо розмову про пісних супах; тема ця воістину невичерпна, тому що в кухні багатьох народів світу є подібні прості рецепти - нескладні у ...

  • літній салат Літо - це вам не зима, зайві кілограми під светр не сховаєш! Хочеш-не хочеш, а доводиться тримати себе у формі. Чим сидіти на висн ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]