У пост весь час хочеться


У пост весь час хочеться їсти, як на зло (напевно, за законом підлості). Я вже промовчу про Різдвяний піст, який потрапляє на новорічний час — душа вимагає чогось особливого. Та й у Великий піст — свої проблеми: початок весни, набір овочів обмежений. Рятує нас, звичайно ж, картопля! Я, до прикладу, як тільки куплю картоплю, відразу починаю судорожно перебирати в пам'яті всі можливі рецепти. Виявила один вельми цікавий і пікантний, і ось — поспішаю поділитися.

Нам потрібно: 4 бульби картоплі, 300 г ікри з баклажанів, 4 великих печериці, кілька маслин, пара стручків маринованого перцю, сіль, мелений чорний перець, рослинна олія.

Готуємо: картоплю моєму, відварюємо прямо в шкірці. Чистимо, ріжемо навпіл, видаляємо серцевину, подрібнюємо її.

Печериці миємо, чистимо, ріжемо, обсмажуємо в маслі, перемішуємо з ікрою і м'якоттю картоплі. Стручки перцю ріжемо дрібно, додаємо в загальну масу, солимо, перчимо, перемішуємо.

Заповнюємо половинки картоплі начинкою, кладемо на деко, змащене маслом, і запікаємо хвилин 20-25 в духовці при 180 градусах. При подачі на стіл прикрасити нарізаними маслинами і свіжою зеленню.

У пост весь час хочеться

Похожие рецепты :

  • Іноді набір продуктів, що знаходяться в нашому розпорядженні, дуже обмежений і здатний, м'яко кажучи, розбудувати. Здається, що нічогісіньк ...

  • Тільки недавно я розсмакували мідії: виявилося, це дуже смачний і ніжний морепродукт. Мене зацікавило, що можна з мідіями приготувати, от я і в ...

  • Чудовий рецепт Ушиці, який не зажадає значних грошових і часових витрат - саме те, що треба для будь дикої і ледачої хазяйки! Рецепт розрахован ...

  • Цей чудовий суп з хитромудрою назвою мене просто приголомшив - смачно, ситно, корисно; коротше кажучи, гаряче рекомендую до вживання! Для приго ...

  • Чим ближче свято, тим більше хвилювань. Що приготувати, щоб застілля залишилося в пам'яті надовго? Чим цього разу порадувати домашніх і го ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]