Як по-вашому — що

Як по-вашому - що


Як по-вашому — що повинна вміти ідеальна жінка? Сьогодні в ціні вміння смачно готувати! Думаю, цей постулат ні в кого не викличе нарікань чи уточнень. Але останнім часом розпещені чоловічі шлунки вже не насичуються виключно смаковий складової рецепту: їм подавай креатив, дизайн і оригінальність в оформленні.

Знайшла я один непоганий рецепт — блюдо чеської кухні, до речі. Нічого особливо складного, борщ з копченостями, але подається в цілій буханочке хліба. Думаю, що є його треба швидко, поки імпровізована "тарілка" не розм'якла.

Овочі обсмажуються на вершковому маслі. Спочатку буряк з томатом; скроплюємо її оцтом, додаємо сіль, цукор, перець, тушкуємо як слід. Окремо обсмажуються цибулю з морквою.

У киплячий підсолений бульйон кидаємо нашатковану капусту, додаємо цибулю, моркву, буряк, присолюємо за смаком, варимо до готовності, видавлюємо в каструлю зубок часнику, знімаємо з вогню.

З буханки хліба зрізаємо верхівку, виймаємо м'якуш, скроплюємо зсередини соняшниковою олією, підсушуємо в духовці. У "тарілку" кладемо нарізані копченості (копчену яловичину, копчену свинячу шийку), відвареної яловичий язик, чорнослив без кісточок. Наливаємо борщ, посипаємо нарізаною зеленню, запрвляем сметаною. Просто? Звичайно. Ситно? Ще б. Оригінально? Без питань!

Похожие рецепты :

  • Сьогодні ми будемо готувати смачний супчик з грінками з індички. Куркою-то нас вже не здивуєш, чи не так? М'ясо індички - смачне і корисне ...

  • Паски-пасками, але пасхальна трапеза в кожному будинку будується у відповідності з власними традиціями. У нас обов'язковою стравою на Вели ...

  • Хто розуміє толк в супах - це угорці! Від їх рецептів просто слинки течуть. Цей рецепт залучив мене порівняльною простотою, демократичністю і ...

  • Моя бабуся чомусь називала курячі шлунки "пупочки". Чоловік обожнює їх є просто відварними, але мені завжди здавалося, що "пупоч ...

  • Можете мене привітати: на моїй кухні з'явилася обновка - тостер від Електролюкс, красивий, чорний і блискучий. Чоловік і діти щосили балуют ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]