Так-так, дорогі мої


Так-так, дорогі мої, Пасха вже не за горами! Про пасках я писала багато і довго, зокрема, про те, як можна спекти найсмачніший паску, але різноманітність великодньої випічки насправді невичерпна. Сьогодні спробуємо спекти сирний хліб з фруктами.

Для цього нам знадобиться: 4-4.5 склянки борошна; пророщені зерна пшениці (близько 3 \ 4 склянки), дріжджі 20 г, склянка води, півсклянки яблучного соку, рослинне масло 1 \ 4 склянки, пачка нежирного сиру, одне яйце, 2 білки, 3 \ 4 склянки вівсяних пластівців, твердий тертий сир півтори склянки, по півсклянки родзинок та фініків, сіль.

Так-так, дорогі мої

Зерна пшениці подрібнити у блендері, додати 3.5 склянки борошна, сіль. Дріжджі розчинити у воді, влити в борошно. Сир, сік і масло розмішати і збити.

Залишилася борошно з'єднати з дріжджовий сумішшю і сирною масою, збити міксером. Додати яйце, вівсяні пластівці, знову збити. Потім вже місити руками. Змастити маслом і залишити в теплі на півтори години.

Тепер додати в тісто фрукти, сир і збиті білки. Викласти тісто у форму (або форми), знову залишити в теплі на годину. Випікати при температурі 190 градусів близько 40 хвилин — і подавати з пилу-з жару.

Якщо ж цей рецепт вас не надихнув, може бути, вам буде цікаво, що таке сироїдіння або як приготувати обід без термічної обробки продуктів.

Похожие рецепты :

  • Цей чудовий і традиційний рецепт пасок я використовую досить давно, що й вам раджу. Зверніть увагу, що зі спецій використовується тільки ваніль ...

  • Аніс Аніс - відомий із старовини афродизіак і чудова пряність. Чоловікам для посиленн ...

  • Цей рецепт, при всій своїй вишуканості, неважкий в приготуванні. Випічка на Великдень необов'язково повинна бути солодкою; ми можемо блиснут ...

  • Я вже давно мріяла знайти хороший рецепт цього печива: все-таки "Мадлен" - класичне кулінарне "твір", а я любителька класики ...

  • Ви вмієте пекти сирний пиріг? Високий, пишний, солодкий, що тане в роті? Якщо ні, хочете навчитися? На його приготування ви витратите максиму ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Новые рецепты

Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как купить посуду в интернете

Как купить посуду в интернете

Если вы давно мечтали приобрести сильную, но при этом недорогую посуду, то вам следует обратить свое[...]
Как выбрать кофе в зернах?

Как выбрать кофе в зернах?

Миллионы людей, вставая рано утром и собираясь на работу, не могут прийти в себя до тех пор, пока не[...]
Немного о пользе японской кухни

Немного о пользе японской кухни

Японцы – здоровая нация, и во многом такое положение вещей определяет хорошее питание. Свежие морепр[...]
Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]