Теплі салати — моя слабкість

Теплі салати - моя слабкість

овочевий салат

Теплі салати — моя слабкість! А цей рецепт не тільки ситний, оригінальний, але ще і пісний, так що як раз вчасно і в тему. Цікаво й інше — якщо додати до набору продуктів картоплю, то вже вийде не салат, а справжнє рагу.

Рецепт розрахований на 4 порції, загальний час готування — близько години. З продуктів візьмемо одну цибулину, полкачана капусти, пару морквин, крупний баклажан, 2-3 яблука, 3-4 болгарських перцю, томатний соус, сіль, цукор, спеції, мелений чорний перець.

Цибулину чистимо, дрібно ріжемо, обсмажуємо в рослинному маслі. Капусту шаткуємо. Морква тоненько ріжемо кружальцями. Капусту і моркву додаємо до цибулі, все разом тушкуємо на маленькому вогні близько півгодини.

Яблука, баклажани і солодкий болгарський перець очистити, нарізати, додати на сковороду, тушкуємо все разом 10 хвилин. Солимо, перчимо, додаємо цукор, спеції, томатний соус, тушкуємо ще хвилин п'ять.

Вдома смакоту готувати важко, що й казати. Легше киянам; вони можуть відвідати чудові ресторани києва, де готуються смачні страви української кухні. Овочі — душа і основа багатьох страв української кухні, і там легко знайти що завгодно за своїм смаком.

Похожие рецепты :

  • Теплі салати дуже гарні для змнего часу; зараз, коли холодного лютого править бал в календарі, слова "холодні закуски" не викликають н ...

  • Пряне овочеве рагу - досить ситне блюдо, а велика кількість інгридієнтів робить його смак просто незабутнім! рекомендую всім любителям овочевих ...

  • Цей рецепт надано чарівною кулінаркою Анею. Страва, як ви зможете побачити, дуже ситне і смачне, а приготовлено з цілком доступних продуктів. ...

  • Дуже непоганий рецепт пісного супу, не обділений вітамінами, гостренький і пряний. Такий супчик розжене кров і позбавить від весняної депресії ...

  • Вітамінне голодування - головна проблема весни. Як не старайся, а вітамінів ніяк не вистачає! До свіжих фруктів і ягід з грядки ще далеко; зал ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]