З настанням спеки

З настанням спеки м'ясні страви якось відступають на другий план; хочеться чогось легше — курячого, рибного. Тому той рецепт, який я сьогодні хочу вам запропонувати, здається мені досить актуальним.

Отже, ми готуємо гуляш з курки! Нам знадобиться пара великих картоплин, пара великих стебел цибулі-порею, три середні морковочкі, чотири курячі грудки без кісток і шкіри, три столові ложки жирних вершків, півтори склянки курячого бульйону, сіль, перець, нарізана зелень — підійдуть кріп і петрушка.

Курячі грудки відварюємо, дрібно нарізаємо. Картопля, цибуля-порей та моркву миємо, чистимо, нарізаємо скибками. Варимо овочі в бульйоні до готовності. Додаємо дрібно нарізане м'ясо, солимо, перчимо і варимо все разом на маленькому вогні близько 5 хвилин.

Поки наш гуляш вариться, мріємо про подорожі — хоча б на батьківщину гуляшу, в Угорщину. Але, щоб спробувати щось смачне і неординарне, необов'язково їхати так далеко; можна купити путівки в моршин, насолодиться чудовими краєвидами Карпат, спробувати чудові українські національні страви і поправити здоров'я …

З настанням спеки

Але я відволіклася. Готуємо соус — подрібнюємо зелень і змішуємо з вершками, солимо, перчимо. Розливаємо гуляш по тарілках і в кожну додаємо по ложці соусу. Смачного і приємних літніх подорожей!

Похожие рецепты :

  • Я страшенно лінива, в чому не втомлююся зізнаватися. А тому люблю готувати до обіду одне блюдо, але дуже ситна, щоб воно замінювало і друге, і ...

  • У цій запіканки найпростіші інгредієнти, але (попереджаю відразу) кілька тривалий спосіб приготування. Ідеально її готувати в порційних горщика ...

  • Цей чудовий суп з хитромудрою назвою мене просто приголомшив - смачно, ситно, корисно; коротше кажучи, гаряче рекомендую до вживання! Для приго ...

  • Я все ще ніяк не можу заспокоїтися після своїх експериментів з філе морського окуня (подробиці тут). Сьогодні мене зацікавило, чи можна приготуват ...

  • Продукти для приготування салату з авокадо, курки і чорниці: 2-е Курячі грудки. Сіль (за смаком). Чорний перець (за смаком). Вершкове мас ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]