Домашній хліб смачний

Домашній хліб смачний сам по собі, і з цим ніхто не сперечається. Але найголовніше — його приготування открвает справжній простір для творчості, і ми з вами переконаємося в цьому на прикладі цього чудового і нескладного рецепта.

Нам знадобиться півкіло борошна, чайна ложка сухих дріжджів, 100 г мигдалю, півлітра молока, 100 г вершкового масла, два яйця, щіпка цукру, дрібка солі.

Мигдаль обсмажуємо на сухій сковороді, очищаємо від шкірки, Остуджуємо, перемелює. Вливаємо в каструлю 450 мл молока, всипаємо туди мигдаль, варимо, розмішуючи, близько 15 хвилин. Знімаємо з вогню, остуджують, пару раз розмішуючи, поки остигає. У молоці, що залишилося розводимо дріжджі, всипаємо їх в мінальної молоко.

Борошно (половину) акуратно всипаємо в молоко, розмішуючи. Додаємо топлене масло. Збиваємо яйця з цукром і сіллю, вливаємо в тісто, розмішуючи. Додаємо борошно, що залишилося. Замішуємо тісто. Кладемо в каструлю, залишаємо в теплому місці на 2:00.

Беремо дві форми для випічки (20х10см), розкладаємо в них тісто. Накриваємо рушником, залишаємо в теплі на півтори години. Потім змащуємо топленим маслом і ставимо в гарячу духовку приблизно на півгодини.

Мигдаль надає цьому хлібу дуже тонкий, воістину італійський смак, який оцінять жінки, любляче все красиве і надійне — таке, як італійська жіноче взуття, що є символом якості і моди.

Похожие рецепты :

  • Домашній хліб завжди в пошані. Його вишуканий аромат, хрускіт і смак зводять з розуму справжніх гурманів. Але це тільки в тому випадку, коли в ...

  • Цей рецепт, при всій своїй вишуканості, неважкий в приготуванні. Випічка на Великдень необов'язково повинна бути солодкою; ми можемо блиснут ...

  • Горіхові пряники - справжня ароматна різдвяна випічка! Мед, горіхи, прянощі - воістину чарівне поєднання смаків і ароматів, що повертає нас у д ...

  • Один пасхальний вінок ми з вами вже "плели": це був великодній вінок з фісташками. Тепер ще один рецепт, простіше, без абрикосово-фіс ...

  • У нашій сім'ї дуже люблять житній хліб з солодкуватим присмаком і кмином чи родзинками. Але купити такий в магазинах чомусь вдається не зав ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Новые рецепты

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]
Правила безопасного обгона на дороге

Правила безопасного обгона на дороге

Частенько многие участники автомобильного движения пытаются кого-то обогнать или подрезать на большо[...]
No thumbnail available

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислота – это химическое вещество, которое влияет на свойства белка и по сути оно является осно[...]
Выберите нужное вам оборудование

Выберите нужное вам оборудование

Электрооборудование прочно вошло в нашу повседневность. Электроэнергия используется во всех отраслях[...]
Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Подарки на Новый Год на 24kua для мамы

Новый год не за горами, и вам еще нужно успеть приготовить подарки для родных и близких. В первую оч[...]