Давненько ми з вами


Давненько ми з вами ріденькі не їли! Представляю вам чудовий і дуже корисний рецепт з найдемократичніших продуктів. Рекомендується для всіх підлог та віку без жодного винятку.

Нам знадобиться будь-яке м'ясо (яловичина, філе курки, філе індички) — 300 г; гречка близько півсклянки; печериці свіжі — 250 г; одна морквина, одна цибулина; півкіло картоплі; молоко (вершки, сметана) — 1-2 столові ложки; борошно — 4 столові ложки; пара яєць; болгарський перець, зелень; спеції.

Звичайно, обмовлюся відразу: якщо ви сидите на дієті і п'єте томатний сік для схуднення, кількість споживаних вуглеводів потрібно зменшити. У цьому випадку просто не готові галушки.

Отже. приступаємо: відварюємо м'ясо до готовності, ріжемо на шматочки, кидаємо назад в бульйон. Моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно ріжемо, обсмажуємо на рослинному маслі і тушкуємо з додаванням води або бульйону до готовності. Гречку перебираємо, моєму і теж кладемо в киплячий бульйон.

Печериці нарізаємо, кладемо в суп і варимо до готовності гречки. Тепер додаємо тушковані овочі, лавровий лист, червоний болгарський перець, сіль і спеції.

Картоплю відварюємо і готуємо пюре. Додаємо яйце, молоко (вершки, сметану), борошно, замішуємо тісто. Чайною ложкою формуємо галушки і кидаємо їх в киплячий бульйон. Варимо на невеликому вогні до готовності. Перед подачею на стіл кладемо в тарілку зелень.

Похожие рецепты :

  • Нам вже знайома найпростіша вуха; але, чесно кажучи, мені завжди хотілося чогось більш грунтовного, чогось погустіше і пожирніше. Тому рецепт ю ...

  • Розсольник - це моя велика любов і полум'яна пристрасть! Але я зазвичай готую розсольники з курячих потрошки, тому не могла не зацікавитися ...

  • Хто розуміє толк в супах - це угорці! Від їх рецептів просто слинки течуть. Цей рецепт залучив мене порівняльною простотою, демократичністю і ...

  • Гречка і гриби - поєднання ідеальне, смак гречки з грибами мене просто заворожує ... Сьогодні спробуємо цю гармонію в новому звучанні, а саме - ...

  • Вітамінне голодування - головна проблема весни. Як не старайся, а вітамінів ніяк не вистачає! До свіжих фруктів і ягід з грядки ще далеко; зал ...

Комментарии запрещены.

Календарь рецептов
Февраль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  

Новые рецепты

Особенности выбора витражей

Особенности выбора витражей

Многие люди стремятся к тому, чтобы обеспечить красивую и уютную атмосферу в доме. Вот почему изыска[...]
Как правильно выбрать чайник для кухни

Как правильно выбрать чайник для кухни

Современный рынок предлагает действительно большое разнообразие чайников. Сейчас можно отыскать тако[...]
Как самостоятельно вести бухгалтерию

Как самостоятельно вести бухгалтерию

Каждая организация сталкивается с проблемой ведения бухгалтерского учета. Стоит отметить, что вести [...]
Как выбрать хорошее овсяное печенье

Как выбрать хорошее овсяное печенье

Для многих людей любимым деликатесом, который подают к чаю, является овсяное печенье. Стоит отметить[...]
Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Оборудование для мест общественного питания: как правильно выбрать

Мечта многих людей – открыть свое заведение, например, кафе или бар. Они рисуют себе картинки того, [...]